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Wrap di insalata e cetrioli
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Prepara un gustoso wrap di insalata e cetrioli croccanti per la consistenza e una buona dose di formaggio cheddar. Perfetto per un pranzo al sacco!
Ingredienti
- 1 tortilla
- 2 cucchiai di hummus
- 1 foglia di lattuga
- ¼ di carota, tagliuzzata o grattugiata
- 4 bastoncini di cetriolo e/o 2 fette di avocado
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro fresco o pomodori tritati
- manciata di cheddar grattugiato
Istruzioni
- Stendi la tortilla su una tavola, spalma l’hummus sul terzo inferiore e mettici sopra la lattuga. Disporre la carota, il cetriolo e/o l’avocado in una banca sopra la lattuga e spargere la salsa sopra. Cospargere il formaggio.
- Piegare il fondo dell’involucro appena sopra il ripieno, ripiegare i lati e poi arrotolare l’involucro per il resto della lunghezza.
- Tagliare a metà o a pezzi come mostrato. Mettere direttamente in un cestino da pranzo o, se dimezzato, avvolgerlo prima in carta oleata.
Note
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