Errori, nessun grembiule blu e due eliminazioni a Bake Off Italia 2026
Errori in cucina, nessun grembiule blu e due uscite: la settima puntata di Bake Off Italia 2026 sorprende.
Le più lette di oggi
Vedi tutti →
Senza categoria La maturazione del melograno: consigli utili e pratici
Quanto e buono il melograno! Come far maturare il melograno se l'abbiamo raccolto o acquistato ancora acerbo? Ecco qualche indicazione sulla maturazione.
Olio evo o di semi nei dolci: guida a gusto e consistenza
Scelta dell’olio nei dolci senza dubbi: profilo aromatico, consistenza, percentuali di sostituzione e ricette test per una sofficità che dura.
Vongole in frigorifero: metodi sicuri e tempi giusti
Le vongole si mantengono al meglio in frigo tra 0 e 4 °C, con aerazione e umidità controllata. Ecco come farlo bene,…
12 dolci con 3 ingredienti: ricette facili e testate
Biscotti, mousse, torte in teglia e gelati furbi con tre ingredienti per risultati certi e texture impeccabili.
Il gran finale della Fiera del tartufo a Pergola con Bruno Barbieri
Bruno Barbieri arriva a Pergola per il gran finale della Fiera del tartufo, tra firmacopie, convegno sui funghi e un treno storico.
Partnership Sky Business e Zucchetti per hotel, bar e ristoranti
Sky Business e Zucchetti hanno siglato un accordo rivolto all'hospitality che combina palinsesti sportivi, intrattenimento e soluzioni gestionali digitali per facilitare operazioni…
Pane italiano: mercato 3,8 miliardi, +11% per le specialità
Il pane resta la colonna delle tavole italiane, ma le specialità regionali stanno conquistando sempre più spazio.
Il nuovo ristorante di Akira Back sbarca a Roma nel St. Regis
Akira Back svela a Roma il suo concept di sushi d’avanguardia nel cuore del lussuoso St. Regis.
Sanremo, dove mangiare: i 10 ristoranti top
Dalla tavola stellata alla pizzeria d’autore: dieci indirizzi di Sanremo tra pesce freschissimo, cucina ligure e grandi vini come il Pigato.
Dove mangiare a Pechino: top 10 ristoranti da provare
Un itinerario gastronomico tra anatra laccata, hotpot e cucine regionali: ecco i 10 ristoranti imperdibili di Pechino con indirizzi e consigli pratici.