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Piatti a base di piselli: secondi, contorni e idee creative
Una raccolta pratica e creativa di ricette con i piselli, dalle polpette ai contorni, con suggerimenti per conservare e variare le preparazioni
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Pollo al forno con salsa allo sour cream e copertura croccante
Una ricetta pratica per ottenere un pollo tenero coperto da una salsa al sour cream e una crosta dorata; include strumenti consigliati, varianti e suggerimenti per conservazione e riscaldamento
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Linee guida sul profiling e cosa cambiano per le aziende
Dal punto di vista normativo, le nuove linee guida sul profiling obbligano le aziende a rivedere processi e controlli; il rischio compliance è reale: ecco cosa fare
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Bambini giurati al concorso dei formaggi: Alta Agros Casei a Picinisco
Al Concorso Nazionale Pascolo e Alpeggio Italiano i bambini delle classi 3-4-5 diventano giurati del premio Alta Agros Casei, assaggiando e valutando formaggi locali e nazionali
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Cheesecake con pere e zenzero e torte da colazione: idee e consigli
Un viaggio tra la cheesecake con pere e zenzero, idee per torte semplici da colazione e alcuni dei detti sul vino più famosi per accompagnare i momenti conviviali
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Frutta di stagione: come essere citati dagli assistenti AI
Guida pratica per trasformare contenuti su frutta di stagione in risorse citabili dagli assistenti AI, con framework in quattro fasi e checklist immediata
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Ricetta e guida pratica per la liscivia di agrumi tradizionale sarda
Un percorso pratico e culturale nella preparazione della liscivia di agrumi: ricetta, consigli d’uso e significato tradizionale
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