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Un’iniziativa di solidarietà globale
In un momento di crisi, la comunità si unisce per affrontare le difficoltà. Questo è il messaggio che tre chef stellati della Comunità di Valencia vogliono trasmettere attraverso la loro iniziativa di beneficenza. Begoña Rodrigo, Ricard Camarena e Quique Dacosta, tutti membri di spicco della gastronomia spagnola, hanno deciso di organizzare una cena di beneficenza mondiale per raccogliere fondi a favore delle vittime della recente tempesta che ha colpito la regione.
Il progetto “Desde Valencia para Valencia”
Il nome del progetto, “Desde Valencia para Valencia”, riflette perfettamente l’intento di questi chef: aiutare la loro comunità in un momento di bisogno. La cena si svolgerà il 13 dicembre e vedrà la partecipazione di altri chef, sia spagnoli che internazionali, che si uniranno a questa causa nobile. I fondi raccolti saranno destinati alla ricostruzione delle aree colpite e al supporto delle attività imprenditoriali locali, fondamentali per il recupero economico della zona.
Un gesto di grande umanità
Chef Quique Dacosta ha sottolineato l’importanza della solidarietà nel settore gastronomico, affermando: “La gastronomia è il settore più solidale che conosco”. Questo evento non è solo un’opportunità per gustare piatti prelibati, ma anche un modo per dimostrare che la comunità è unita e pronta a sostenere chi ha bisogno. Inoltre, è stata attivata una Fila O, un conto corrente per chi desidera contribuire con donazioni dirette, permettendo a tutti di partecipare a questa iniziativa.
Un esempio di resilienza
La tempesta ha causato danni ingenti, ma la risposta della comunità è stata immediata e determinata. Gli chef, insieme a molti altri, si sono mobilitati per fornire aiuti e supporto a chi ha subito perdite. La cena di beneficenza rappresenta un passo importante verso la ricostruzione e la ripresa della normalità. La gastronomia, in questo contesto, diventa un mezzo per unire le persone e raccogliere fondi per una causa comune.
Un invito alla partecipazione
La cena di beneficenza “Desde Valencia para Valencia” non è solo un evento culinario, ma un appello alla solidarietà e alla partecipazione attiva. Ogni contributo, grande o piccolo, può fare la differenza. Gli chef invitano tutti a unirsi a loro in questa iniziativa, dimostrando che insieme si può superare qualsiasi difficoltà. La comunità di Valencia ha bisogno del supporto di tutti per ricostruire e ripartire.
