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Torta a tema Harry Potter: la ricetta di Hagrid
4,33/5
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- Tempo di prep.: 30'
- Tempo di cottura: 1 h
- Tempo totale: 1 h 30'
- Difficoltà: Facile
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Se siete amanti della saga di Harry Potter, e desiderate avere un dessert di compleanno davvero speciale, oggi vi consigliamo la Torta Hagrid, la ricetta originale creata da un fan della scrittrice della saga, J.K. Rowling.
Ingredienti
- 200 g di farina
- 50 g di cacao
- 180 g di zucchero
- 5 uova
- 100 g di cioccolato fondente
- 500 ml di panna da montare
- 50 ml di latte
- 200 g di burro
- Mezza bustina di lievito
- Nutella
- Gel alimentare di colore verde
- Fiala di colorante rosa naturale
Istruzioni
- Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente, nel microonde o a bagnomaria, per poi lasciarlo leggermente raffreddare.
- Nel frattempo separate il burro in piccoli tocchetti e lasciateli ammorbidire, per poi unirlo allo zucchero sbattendo energicamente.
- Aggiungete ai due ingredienti un uovo alla volta, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto senza grumi. Solo a questo punto potrete unire il cioccolato fuso, senza smettere mai di mixare il tutto.
- In una ciotola a parte unite lievito, farina e cacao, aggiungendo poi quanto preparato finora assieme al latte. Anche durante questa operazione dovrete stare attenti a mescolare con costanza il composto.
- Spostate il tutto in una terrina e mettetela in forno, preriscaldato a 180° per un’ora. Controllate a partire da qualche minuto prima con uno stuzzicadenti il grado di cottura.
- Una volta cotta e quindi tolta dal forno dovrete lasciare che si raffreddi, montando nel frattempo la panna, con l’aggiunta di un po’ di colorante rosa naturale. Tagliate la torta orizzontalmente e farcitela con Nutella e panna montata.
- Servite e gustate.
Note
Ad una torta speciale, va aggiunta una bevanda speciale: la salsa cocktail è un drink ideale per ogni tipo di dolce, non solo per il classico aperitivo: gustoso e dal sapore intenso.
