Un dolce riciclo per la Pasqua
La Pasqua è un momento di festa e convivialità, ma spesso porta con sé il problema degli avanzi, in particolare della colomba. Questo dolce tradizionale, simbolo della Pasqua, può risultare difficile da consumare tutto in una volta. Ecco perché il toast di colomba alle fragole rappresenta una soluzione perfetta per riciclare la colomba avanzata, trasformandola in un dessert delizioso e originale. Questa ricetta è non solo semplice, ma anche veloce, permettendo di gustare un dolce fresco e profumato in pochi minuti.
Ingredienti e preparazione
Per preparare il toast di colomba alle fragole, avrete bisogno di pochi ingredienti: colomba avanzata, fragole fresche, zucchero e limone. Iniziate tagliando la colomba in fette spesse circa 2 cm. Disponetele su una teglia rivestita di carta da forno e spennellatele con del succo di limone per dare un tocco di freschezza. Infornate a 180 °C per 3-4 minuti, giusto il tempo di farle dorare leggermente. Nel frattempo, preparate le fragole: lavatele, mondatele e tagliatele a spicchi. Conditele con zucchero frullato insieme alla scorza di limone per un aroma intenso e avvolgente.
Servire e gustare
Una volta che le fette di colomba sono pronte, impiattatele e aggiungete le fragole condite. Questo dolce è ideale per la colazione, ma può essere servito anche come merenda o dessert a fine pasto. La combinazione della dolcezza della colomba con la freschezza delle fragole e il profumo del limone crea un’esperienza gustativa unica. Non dimenticate di condividere questa ricetta con amici e familiari, per far scoprire loro un modo nuovo e creativo di gustare la colomba di Pasqua. Con questo semplice procedimento, ogni anno potrete dare nuova vita a un dolce tradizionale, rendendo la Pasqua ancora più speciale.
