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Ingredienti freschi per un piatto gustoso
La teglia di verdure con uovo è un’ottima scelta per chi desidera un pranzo o una cena leggera e nutriente. Utilizzando ingredienti freschi come verza, cipollotto e barba di frate, questo piatto non solo è ricco di sapore, ma anche di nutrienti. La friggitrice ad aria permette di ottenere una cottura croccante senza l’aggiunta eccessiva di grassi, rendendo il piatto ancora più salutare.
Preparazione semplice e veloce
Iniziare a preparare la teglia di verdure è un processo semplice. Prima di tutto, è necessario mondate e affettare la verza, il cipollotto e le barbe di frate. Una volta che le verdure sono pronte, si possono condire con olio, sale e pepe. Questo passaggio è fondamentale per esaltare i sapori delle verdure. Successivamente, si distribuiscono le verdure in una placchetta adatta alla friggitrice ad aria, foderata con carta da forno, e si cuociono a 180 °C per circa 15 minuti.
Il tocco finale: uova e croccantezza
Dopo la prima fase di cottura, è il momento di aggiungere le uova. Aprendo il cestello della friggitrice, si rompono delicatamente le uova sopra le verdure e si cuociono per ulteriori 2 minuti. Questo passaggio non solo arricchisce il piatto di proteine, ma conferisce anche una cremosità unica. Infine, si completa la preparazione con un mix di pangrattato e parmigiano, che dona una croccantezza irresistibile. Dopo altri 2 minuti di cottura, la teglia di verdure con uovo è pronta per essere servita.
Un piatto versatile e nutriente
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce e sano, ma può anche essere personalizzata con altre verdure di stagione. La teglia di verdure con uovo è ideale per un pranzo in famiglia o una cena leggera, e può essere accompagnata da una fresca insalata. Inoltre, è un’ottima soluzione per utilizzare le verdure avanzate, riducendo così gli sprechi alimentari. Prova questa ricetta e scopri quanto è semplice mangiare sano senza rinunciare al gusto!
