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Sorbetto all’anguria rinfrescante: ricetta veloce per Bimby
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- Tempo di prep.: 5 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dieta: Vegana
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Pin Ricetta Descrizione
Volete rasformare il frutto più amato dell’estate in un dessert goloso e originale? Vi sveliamo come preparare con il Bimby il delizioso sorbetto all’anguria, un’alternativa fresca e dissetante al gelato, che vi conquisterà con il suo colore rosato e il suo sapore dolce e fruttato. Questa ricetta è facilissima e veloce, basta avere un Bimby (o in alternativa un frullatore di media potenza) e pochi ingredienti: anguria, zucchero, succo di limone e menta fresca per guarnire. Il sorbetto all’anguria si prepara in pochi minuti e si conserva in freezer fino al momento di servirlo.
Ingredienti
- 500 g di anguria senza semi;
- 40 g di zucchero semolato;
- il succo di un limone congelato;
- 1 ciuffo di menta fresca.
Istruzioni
- Tagliate l’anguria a cubetti e mettetela in un sacchetto per alimenti. Riponetela nel freezer per almeno 12 ore: al termine, dovrà risultare completamente congelata.
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero semolato e polverizzatelo per 20 secondi a velocità 9: otterrete così lo zucchero a velo.
- Unite i pezzetti di anguria e il succo di limone congelati, dopodiché tritate per 1 minuto a velocità 7. Mescolate e frullate nuovamente per ulteriori 40 secondi a velocità 5, aiutandovi se necessario con la spatola.
- Versate il sorbetto all’anguria in delle coppette e decoratelo con delle foglioline di menta fresca. Servitelo subito o conservatelo in freezer fino al momento di consumarlo.
Note
Volete rendere il sorbetto all’anguria ancora più goloso e originale? Decoratelo con delle gocce di cioccolato: ricordano l’aspetto dei semi e aggiungono un irresistibile tocco croccante.
Provate anche il sorbetto ai frutti rossi e il sorbetto alla fragola.
