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Un angolo di tradizione marchigiana
La locanda Le Fate, situata nel cuore delle Marche, rappresenta un vero e proprio rifugio per gli amanti della cucina tradizionale. Fondata da Trisha, una giovane chef diplomata all’Alberghiero, questa locanda è diventata un punto di riferimento per chi desidera assaporare piatti tipici della regione. Tra le specialità della casa, le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci si sono guadagnati un posto d’onore nel cuore dei clienti più affezionati. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile.
Pizza gourmet e proposte innovative
Non solo piatti tradizionali, la locanda Le Fate si distingue anche per la sua pizza gourmet, preparata con maestria grazie alla formazione ricevuta nei corsi della Nazionale Italiana Pizzaioli. Tra le varianti più apprezzate, spicca la pizza con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala, un connubio di sapori che conquista anche i palati più esigenti. La locanda non teme di osare, proponendo combinazioni innovative che rispettano la tradizione culinaria marchigiana, rendendo ogni visita un’esperienza unica.
Il menù della locanda è pensato per soddisfare ogni tipo di cliente. Oltre alla grigliata mista e all’agnello cotto nel forno a legna, sono disponibili anche opzioni vegetariane, come bruschette e taglieri con affettati al coltello. I prezzi variano da 20 a 30 euro circa, rendendo la locanda un’ottima scelta per una cena informale o una serata speciale. L’atmosfera accogliente e il servizio attento completano l’esperienza gastronomica, facendo sentire ogni ospite come a casa.
