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Un angolo di tradizione marchigiana
Nel cuore delle Marche, la locanda Le Fate si distingue per la sua offerta gastronomica che celebra i sapori autentici della tradizione locale. Fondata 14 anni fa da Trisha, un’appassionata chef diplomata all’Alberghiero, la locanda è diventata un punto di riferimento per chi desidera gustare piatti tipici preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità della casa, le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci sono particolarmente apprezzati dai clienti affezionati.
Pizza gourmet e piatti innovativi
Oltre alla cucina tradizionale, la locanda offre anche una selezione di pizze gourmet, preparate con maestria grazie alla formazione ricevuta nei corsi della Nazionale Italiana Pizzaioli. Tra le proposte più interessanti, spicca la pizza con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala, un abbinamento che esalta i sapori freschi e genuini del territorio. La creatività di Trisha si riflette in ogni piatto, rendendo ogni visita un’esperienza unica e indimenticabile.
La locanda Le Fate non delude nemmeno gli amanti della carne, con una grigliata mista che soddisfa i palati più esigenti e un agnello cotto nel forno a legna che rappresenta un vero e proprio trionfo di sapori. Non mancano opzioni vegetariane, come bruschette e taglieri con affettati al coltello, per garantire che ogni ospite trovi qualcosa di delizioso da gustare. I prezzi variano da 20 a 30 euro circa, rendendo la locanda un’opzione accessibile per una cena di qualità.
Un’esperienza da non perdere
Situata in via Alighieri a Smerillo, la locanda Le Fate è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza culinaria autentica nelle Marche. Con un’atmosfera accogliente e un servizio attento, ogni visita si trasforma in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni locali. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di una serata con amici, la locanda promette di soddisfare ogni desiderio gastronomico.
