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Un angolo di tradizione marchigiana
Situata nel cuore delle Marche, la locanda Le Fate è un vero e proprio rifugio per gli amanti della cucina tradizionale. Qui, i visitatori possono gustare piatti che raccontano la storia e la cultura gastronomica della regione. Tra le specialità della casa, spiccano le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci, due preparazioni che hanno conquistato i palati di molti clienti affezionati. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali.
Pizza gourmet e innovazione
Ma la locanda non si limita solo ai piatti tipici. Trisha, la proprietaria, ha saputo unire la tradizione con l’innovazione, offrendo anche una selezione di pizze gourmet. Dopo aver frequentato corsi con la Nazionale Italiana Pizzaioli, ha perfezionato la sua tecnica, creando combinazioni uniche. Tra le pizze da non perdere, la versione con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala è particolarmente apprezzata. Ogni morso è un’esplosione di sapori che riflette la passione e la dedizione di Trisha per la cucina.
La locanda Le Fate offre un menù variegato, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Oltre alla grigliata mista, che è un must per gli amanti della carne, l’agnello cotto nel forno a legna rappresenta un’altra delle proposte più apprezzate. Non mancano opzioni vegetariane, come le bruschette e i taglieri con affettati al coltello, perfetti per un antipasto condiviso. I prezzi sono accessibili, con piatti che variano da 20 a 30 euro circa, rendendo la locanda un’ottima scelta per una cena in famiglia o con amici.
