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Un angolo di tradizione marchigiana
La locanda Le Fate, situata nel cuore delle Marche, è un vero e proprio rifugio per gli amanti della cucina tradizionale. Qui, i visitatori possono gustare piatti tipici preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità della casa, le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci si sono guadagnati un posto d’onore nel cuore dei clienti più affezionati. Questi piatti non solo rappresentano la tradizione culinaria marchigiana, ma sono anche un’esplosione di sapori che raccontano la storia di questa terra.
Pizza gourmet e creatività in cucina
Non è solo la cucina tradizionale a fare della locanda Le Fate un luogo speciale. Trisha, la proprietaria, ha saputo unire la tradizione con l’innovazione, portando in tavola anche pizze gourmet. Grazie alla sua formazione presso la Nazionale Italiana Pizzaioli, Trisha ha perfezionato la sua arte, creando combinazioni uniche come la pizza con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala. Questa proposta non solo delizia il palato, ma rappresenta anche un perfetto equilibrio tra ingredienti freschi e sapori intensi.
La locanda non si limita a piatti di pasta e pizze; offre anche una selezione di carni cotte alla perfezione. Tra le proposte, spicca l’agnello cotto nel forno a legna, un piatto che esalta i sapori autentici della carne. Per chi cerca opzioni vegetariane, ci sono deliziose bruschette e un tagliere con affettati al coltello che soddisferà anche i palati più esigenti. I prezzi variano da 20 a 30 euro, rendendo l’esperienza gastronomica accessibile a tutti.
La locanda Le Fate, situata in via Alighieri a Smerillo, è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori della tradizione marchigiana, senza rinunciare a un tocco di creatività. Con un’atmosfera accogliente e un servizio attento, ogni visita si trasforma in un’esperienza indimenticabile.
