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Ingredienti per la crema di zucca
Per realizzare una deliziosa crema di zucca, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici ma freschi. Ecco cosa ti serve:
- 800 g di polpa di zucca
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 800 ml di acqua
- Sale e pepe q.b.
- Yogurt greco e panna fresca per la decorazione
- Pastina a tema Halloween
Preparazione della crema di zucca
Inizia la preparazione della crema di zucca mondata e tagliata a pezzi. In una casseruola capiente, rosola la cipolla tritata con l’olio d’oliva fino a renderla trasparente. Aggiungi la zucca e lascia insaporire per circa un minuto. Verso 800 ml di acqua, regola di sale e porta a ebollizione. Copri e fai cuocere per circa 25 minuti, fino a quando la zucca sarà tenera. Una volta cotta, frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Decorazione spettrale con yogurt greco
Per rendere il tuo piatto ancora più divertente, prepara una ragnatela di yogurt greco. In una ciotola, mescola lo yogurt greco con un po’ di panna fresca, un pizzico di sale e pepe. Trasferisci il composto in una tasca da pasticcere e crea una ragnatela sopra la crema di zucca. Inizia con un pentagono grande e poi aggiungi uno più piccolo al centro. Per completare il piatto, cuoci la pastina di Halloween in abbondante acqua salata per 5-7 minuti e aggiungila alla crema prima di servire.
Un momento di divertimento in cucina
Preparare questa ricetta insieme ai tuoi bambini sarà un’esperienza divertente e educativa. Potranno aiutarti a creare la ragnatela e a posizionare i ragnetti e i pipistrelli di pasta sulla crema. Questo piatto non solo è gustoso, ma è anche un modo per avvicinare i più piccoli alla cucina e farli appassionare a zuppe e creme. La crema di zucca è un piatto caldo e genuino, perfetto per le serate autunnali e per festeggiare Halloween in modo creativo.
