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Ingredienti per pancake ripieni di Nutella
Per preparare dei deliziosi pancake ripieni di Nutella, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici. Ecco cosa ti serve:
- 200 g di farina 00
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b. per il ripieno
- Burro per ungere la padella
Preparazione dei pancake ripieni
La preparazione dei pancake ripieni di Nutella è davvero semplice e veloce. Inizia mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte. Unisci i due composti e mescola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Scalda una padella antiaderente e ungi con un po’ di burro. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci fino a quando non compaiono delle bollicine sulla superficie. A questo punto, aggiungi un cucchiaio di Nutella al centro del pancake e copri con un altro mestolo di impasto. Cuoci per altri 2-3 minuti, quindi gira il pancake e cuoci dall’altro lato fino a doratura.
Ripeti l’operazione fino a terminare l’impasto. Servi i pancake caldi, magari con una spolverata di zucchero a velo o accompagnati da frutta fresca.
Varianti e suggerimenti
I pancake ripieni di Nutella possono essere personalizzati in molti modi. Puoi aggiungere alla Nutella delle nocciole tritate per un tocco croccante, oppure sostituire la Nutella con altre creme spalmabili come quella di arachidi o di mandorle. Se desideri un’opzione più leggera, prova a preparare una versione vegan utilizzando latte vegetale e sostituendo le uova con una banana schiacciata.
Questi pancake sono perfetti per una colazione speciale, un brunch con amici o anche come merenda golosa per i bambini. La loro versatilità li rende adatti a qualsiasi occasione, e la facilità di preparazione ti permetterà di sorprendere i tuoi ospiti senza stress.
Conclusione
Non resta che provare questa ricetta dei pancake ripieni di Nutella per rendere ogni momento della giornata più dolce. Semplici, veloci e irresistibili, questi pancake conquisteranno il palato di tutti. Buon appetito!
