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Palline di ricotta al cocco e cacao: golose e facili da preparare
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- Tempo di prep.: 10 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Difficoltà: Semplice
- Dieta: Senza glutine
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Pin Ricetta Descrizione
Le palline di ricotta al cacao e cocco sono delle delizie molto semplici da preparare che faranno innamorare i vostri ospiti. La ricetta è facile e richiede pochi ingredienti, e i vostri bambini ne andranno matti.
Porzioni:
30 pezzi
Ingredienti
- 300 gr di ricotta;
- 100 gr di cocco rapè;
- 130 gr di zucchero;
- 40 gr di cacao amaro in polvere;
- 30 gr di rum oppure latte.
Istruzioni
- Schiacciate la ricotta con una forchetta e mescolatela riducendola in crema. Aggiungete lo zucchero e infine il cocco disidratato. Mescolate bene, quindi aggiungete anche il cacao e il rum o il latte.
- Mescolate, coprite con la pellicola e riponete in frigorifero a riposare almeno per un’ora.
- Riprendete il composto dal frigo e preparate delle palline di 3/4 cm di diametro e rotolatele nel cocco per decorarle.
Note
Le palline di cocco ricotta e cacao sono senza glutine, quindi perfette anche per chi è intollerante.
Da provare anche le palline di cocco e il plumcake senza glutine.
