Riscoprire il Poggio: un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione
Un’esperienza culinaria che unisce il passato e il presente in un ambiente accogliente.
Un’esperienza culinaria che unisce il passato e il presente in un ambiente accogliente.
Un viaggio nel mondo delle olive nere, tra verità e leggende alimentari.
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
La ricetta semplice e invitante della crostata al limone e mojito, un goloso dolce di pasta frolla con crema pasticcera al profumo di menta.
Lo stile alimentare vegan o vegetariano può influenzare la scelta del partner.
Pasta sfoglia con cicoria e salsiccia: come preparare un’ottima torta salata rustica e stuzzicante, ideale per combattere i primi freddi.
La pasta con cicoria e pomodori secchi è un primo piatto dal sapore deciso e stuzzicante, ideale da portare in tavola nella stagione fredda.
La cicoria con grissini e prosciutto è un antipasto originale, unico nel suo genere, un contrasto di sapori irresistibile.
La ricetta friulana tradizionale degli gnocchi alla zucca, un gustoso primo piatto autunnale semplicissimo da preparare in casa.
Dalla Russia all’Inghilterra, fino ad arrivare in Giappone: così la ricetta del Tokyo Mule conquista gli appassionati di questo cocktail.
Come preparare le penne con cipolle e cicoria: primo piatto dal profumo intenso e dal gusto deciso.
Tortino di banane al caramello: un dessert formato mignon e bontà maxi!
Stuzzicante e saporita: la rosticciata di patate uova e speck è una gustosa variante del tipico Gröstl tirolese con carne di manzo.
I muffin al burro di arachidi light sono dei golosi dolcetti senza lattosio, soffici e invitanti, ideali da gustare a colazione o a merenda.
Testaroli alla lunigiana: un primo piatto della tradizione toscana a cui è impossibile resistere.
Gli gnocchi al basilico sono un primo colorato e profumatissimo, un’esplosione di gusto tutta green.
La pasta con cicoria e ceci è un primo piatto vegano bilanciato e nutriente, ottimo da portare in tavola durante la stagione fredda.
Caesar Salad, la ricetta originale della regina delle insalate oltre oceano: formaggio, salsa, aglio e molto altro, la rendono un vera bomba di gusto.
I ravioli al tartufo bianco hanno un gusto ricercato, una ricetta da chef per deliziare i tuoi commensali.
Oggi vi spieghiamo come si fa l’olio di rosmarino in casa
L’insalata di gnocchi freddi è un primo piatto stuzzicante e saporito, preparato con tonno, verdure estive, olive nere e basilico.
La torta con burro di arachidi e cioccolato è un delizioso dolce per la colazione e la merenda, semplicissimo e irresistibilmente soffice.
Come fare il crumble con i biscotti: la nostra ricetta per preparare in pochi minuti un delizioso dessert con mousse di cioccolato.
La nostra ricetta facile e veloce per preparare un primo piatto di assoluta bontà: la pasta con porri e prosciutto cotto.
Il baccalà al forno con cavolini di Bruxelles è un piatto semplice e gustoso, ideale da portare in tavola a cena con un contorno di verdure fresche.
Come preparare i paccheri baccalà e peperoni cruschi
I testaroli ai funghi sono un piatto tipico della cucina toscana, la cui ricetta è originaria della Lunigiana, ottimo da portare in tavola in autunno.