Argomenti trattati
Stampa
Ostriche al limone
(nessun voto)
Loading...
- Tempo di prep.: 10 minutes
- Tempo totale: 10 minutes
- Difficoltà: 6 porzioni 1x
Stampa ricetta
Pin Ricetta Descrizione
Una ricetta super veloce, per un antipasto d’élite; sono le nostre ostriche al limone
Ingredienti
- 6 ostriche freschissime
- 1 limone
- QB pepe bianco
Istruzioni
- Aprire le ostriche con un coltellino a lama larga, corta e robusta, eliminare le mezze valve vuote, fare scorrere la lama del coltello sotto il mollusco per recidere il muscolo, poi appoggiarle su un vassoio pieno di ghiaccio tritato.
- Spruzzare le ostriche con il succo del limone e spolverizzare con abbondante pepe.
- Cucina: Italian
