Una lista di nuovi ristoranti aperti nel 2015 a Bologna.
‘O Fiore Mio
Descrizione. Da Faenza sono arrivate le pizze di O’ Fiore Mio, caratterizzate da lunghe lievitazioni e ingredienti super selezionati. Pizza da consumare come street food o in formato 40×60 da portare a casa.
Orari. Tutti i giorni dalle 9.00 alle 23.00
Indirizzo. Piazza Malpighi 8, Bologna Tel. 051 0402308
Consigli. Pizza con ricotta di bufala, Porchetta e Provola Affumicata
Prezzo. 10 – 15 €
Red Brick
Descrizione. Grande offerta di carni internazionali, dal maialino lettone all’agnello scozzese accompagnate da birre artigianali.
Orari. Tutti i giorni a pranzo e cena 12.00 – 15.00 / 19.00 – 24.00. Ogni domenica dalle 12.00 brunch buffet.
Indirizzo. Via Frassinago 2/c8, Bologna Tel. 051 580950
Consigli. Tagliata di angus argentino, Patate allo zafferano
Prezzo. N.p.
Casa Minghetti
Descrizione. Ideale per il brunch o un pranzo leggero. Molto curato nell’arredamento ed ottimo anche per un aperitivo con vasta offerta di originali cocktail.
Orari. N.p.
Indirizzo. Piazza Minghetti 1/a, Bologna Tel. 051 587 6685
Consigli. N.p.
Prezzo. 40 – 50 €
Banco 32
Descrizione. Bistrot di pesce da provare per l’aperitivo, tra ostriche, fritti e bollicine. Ottimo come pranzo veloce.
Orari. N.p
Indirizzo. via Ugo Bassi 23 c/o Mercato delle Erbe, Bologna Tel. 081 269522
Consigli. Tapas di pesce, carpaccio di ricciola
Prezzo. 15 – 20 €
