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Nachos in padella con fagioli neri
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- Tempo di prep.: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: 30 minuti
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Pin Ricetta Descrizione
Godetevi questo colorato piatto da condividere con nachos, fagioli neri, salsa, avocado e formaggio fuso. Tutti si divertiranno a mangiarlo direttamente dalla padella.
Porzioni:
4/6
Ingredienti
- 175g di tortilla chips gialle o blu
- 200g di salsa di pomodoro fresco
- 150 g di cheddar medio, grattugiato
- 1 peperone rosso, tagliato in quattro, con il torsolo e tritato finemente
- 400 g di fagioli neri in scatola, scolati
- 1 avocado, tagliato a dadini
- panna acida, per servire
Istruzioni
- Scaldare il forno a 200C/180C fan/gas 6. Disporre i nachos su due terzi del vassoio, spargere la maggior parte della salsa e spargere la metà del formaggio.
- Mescolare la salsa rimanente con il peperone rosso e i fagioli e versare sul terzo vuoto della teglia.
- Spargere il resto del formaggio. Infornare per 10-15 minuti o finché il formaggio non si è sciolto.
- Distribuire l’avocado sui fagioli e aggiungere un po’ di panna acida per servire.
Note
Serata film con gli amici? Beh allora nachos, fagioli neri, avocado e formaggio fuso sono la soluzione!
Insieme sorseggiate un paradise cocktail o un Gimlet cocktail, per una serata perfetta!
