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Mousse banana e cioccolato vegan: ricetta senza latte e uova
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- Tempo di prep.: 10 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dieta: Vegana
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Pin Ricetta Descrizione
Vi capita di avere una voglia improvvisa di dolce o di voler preparare qualcosa di fresco e goloso per la merenda? Vi consigliamo di provare la delicata e cremosa mousse di banana e cioccolato vegan, un dessert al cucchiaio senza uova e latticini, perfetto anche per i bambini e per chi soffre di intolleranze alimentari. Un dolce con pochi zuccheri aggiunti, in cui la dolcezza delle banane e l’aroma intenso del cacao si fondono alla perfezione. Il segreto per un’incredibile cremosità? L’aggiunta dell’avocado, un frutto ricchissimo di grassi monoinsaturi, perfetto da utilizzare anche nella preparazione di dolci.
Ingredienti
- 2 banane mature;
- 1 avocado maturo;
- 2 cucchiai di cacao amaro;
- 2 cucchiai di latte vegetale;
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero.
Istruzioni
- Tagliate a pezzetti le banane e l’avocado maturi, dopodiché frullateli insieme al latte vegetale e allo sciroppo d’acero, così da ottenere una mousse perfettamente liscia e vellutata.
- Incorporate alla mousse il cacao amaro setacciato e mescolatela delicatamente, dopodiché frullatela nuovamente per sciogliere eventuali grumi.
- Versate la mousse di banane e cioccolato nelle coppette in vetro e lasciatela raffreddare per 1-2 ore in frigorifero prima di servirla. Potete guarnirla a piacere con fettine di banana e scaglie di cioccolato fondente.
Note
Provate anche la crema di cioccolato e banane bicolore e i bicchierini banana e cioccolato.
