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Il significato del Capodanno cinese
La Festa di Primavera, conosciuta anche come Capodanno cinese, rappresenta uno dei momenti più significativi per la cultura cinese. Questo evento, che si basa sul calendario lunisolare, segna l’inizio di un nuovo anno e coincide con l’arrivo della primavera. Sebbene possa sembrare strano che il Capodanno cada prima dell’effettivo inizio della stagione primaverile, le tradizioni cinesi si fondano su un profondo rispetto per le ciclicità della natura e per il tempo agricolo.
Le tradizioni culinarie del Capodanno
Durante la Festa di Primavera, le famiglie cinesi si riuniscono attorno a tavole imbandite, dove il cibo gioca un ruolo centrale. Ogni piatto ha un significato simbolico: i ravioli, ad esempio, rappresentano la ricchezza, mentre il pesce simboleggia l’abbondanza. È consuetudine preparare dodici portate, ognuna delle quali rappresenta un mese dell’anno. Tra i piatti più amati ci sono i jiǎozi, ravioli ripieni di carne o verdure, e gli spaghetti lāmiàn, che simboleggiano la longevità.
Le usanze e le credenze popolari
Le celebrazioni del Capodanno cinese sono ricche di usanze e credenze. Prima dell’arrivo dell’anno nuovo, è tradizione pulire la casa per scacciare la sfortuna. Durante le festività, i bambini ricevono le buste rosse hóngbāo, contenenti soldi e messaggi di auguri. Inoltre, il colore rosso è predominante in tutte le decorazioni, poiché rappresenta fortuna e gioia. Le strisce di carta rossa, chiamate chūnlián, vengono appese alle porte per allontanare gli spiriti maligni.
Le celebrazioni e le danze tradizionali
Le celebrazioni culminano con la Festa delle Lanterne, ma prima di questo momento, le strade si animano con danze tradizionali come quella del leone e del drago. Queste danze, accompagnate da tamburi e petardi, hanno lo scopo di scacciare il mostro Nian, una figura leggendaria che secondo la tradizione terrorizzava i villaggi. La leggenda narra che il colore rosso e il rumore dei petardi spaventavano il mostro, portando così alla tradizione di festeggiare con fuochi d’artificio e decorazioni rosse.
