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La preparazione di Jovanotti per Sanremo
Il Festival di Sanremo si avvicina e con esso l’attesa per la performance di Jovanotti, che sarà uno dei super ospiti della serata. Il cantante ha espresso il suo entusiasmo per l’evento, promettendo di portare qualcosa di unico e emozionante sul palco. Tuttavia, la sua presenza non sarà solo un’opportunità per promuovere il suo nuovo album, “Il corpo umano”, ma anche un momento per riflettere sulla sua passione per il cibo sano e la preparazione fisica necessaria per affrontare un evento di tale portata.
Un’alimentazione attenta e bilanciata
Jovanotti è noto per la sua attenzione alla dieta, che ha un ruolo fondamentale nella sua vita, soprattutto durante i tour. La sua scelta di rinunciare alla carne per motivi etici non lo ha reso vegetariano, poiché il pesce è una presenza costante nella sua alimentazione. Sceglie sempre pesce fresco e di stagione, evitando quello allevato. Inoltre, la sua passione per gli albumi è ben documentata: questi, privi di grassi e ricchi di proteine, sono ideali per chi conduce uno stile di vita attivo come il suo.
Ricette e spuntini sani
Un esempio della sua dieta è rappresentato dalle “Uova alla Jova”, una ricetta creata dalla sua chef personale, Vittoria Griffoni. Questa preparazione, che ha guadagnato popolarità grazie a un tutorial su YouTube, consiste in albumi montati a neve cotti in forno, con un tuorlo crudo posato sopra. Jovanotti ama questa ricetta per il suo equilibrio nutrizionale, perfetto per i periodi di tour, quando la sua attenzione alla dieta è ancora più rigorosa. Durante i concerti, il cantante si assicura che vengano proposti cibi sani, lontani dai classici panini grassi, contribuendo a creare un festival del buon cibo, come dimostrato dal suo Jova Beach Party nel 2022.
Bevande e integratori per il benessere
Oltre al cibo, Jovanotti presta attenzione anche alle bevande che consuma. L’acqua è la sua scelta principale, ma non disdegna il mate, un’infusione tipica del Sud America, nota per le sue proprietà tonificanti. Un’altra bevanda che ha attirato l’attenzione è il bullet coffee, un caffè arricchito con grassi sani come olio di cocco e burro chiarificato, consumato come spuntino a metà mattina. Inoltre, il cantante ha parlato di un integratore a base di funghi reishi, utilizzato per le sue proprietà antiinfiammatorie, che ha assunto dopo l’incidente in bici del luglio 2023.
