Argomenti trattati
Insalata di spinaci, arance e noci: facile e veloce da preparare
(nessun voto)
Loading...
- Tempo di prep.: 10 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dieta: Vegana
Stampa ricetta
Pin Ricetta Descrizione
L’insalata di spinaci, arance e noci è un contorno fresco e gustoso, ideale da portare in tavola durante l’interno per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Sfiziosa, colorata e ricca di nutrienti: gli spinaci sono un’ottima fonte vegetale di ferro, facilmente assimilabile grazie alla vitamina C contenuta nelle arancia.
Ingredienti
- 500 g di spinaci freschi;
- 100 g di noci sgusciate;
- 4 arance;
- q.b. olio extravergine d’oliva;
- q.b. sale e pepe.
Istruzioni
- Lavate accuratamente le foglioline degli spinaci, dopodiché asciugatele con un canovaccio e conditele all’interno di una capiente insalatiera con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
- Sbucciate le arance, pelatele a vivo e tagliatele a cubetti, dopodiché unitele agli spinaci. Aggiungete anche i gherigli noci a pezzetti e mescolate: l’insalata è pronta per essere servita.
Note
Provate anche l’insalata di arance e finocchietto selvatico e l’insalata di arance, noci e olive.
