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Pastella alla birra
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- Tempo di prep.: 10 minutes
- Tempo totale: 10 minutes
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Pin Ricetta Descrizione
La ricetta perfetta per fritti croccanti e leggeri: ecco come si prepara la pastella alla birra
Ingredienti
- 100 gr farina 00
- 1 cucchiaio olio EVO
- 140 ml birra chiara freddissima
- 2 cucchiaini succo di limone
Istruzioni
- Per prima cosa, setacciate la farina.
- Unitevi poi l’olio, la birra che deve essere ghiacciata, il succo di limone e mescolate con lo sbattitore elettrico
- Quando avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, senza grumi, la vostra pastella sarà pronta per friggere.
- Cucina: Italian
