Argomenti trattati
Origini del Pancake Day
Il Pancake Day, noto anche come Shrove Tuesday, è una celebrazione che affonda le radici nel passato, risalente al 1445. Questa giornata, che precede il Mercoledì delle Ceneri, segna l’inizio della Quaresima e rappresenta l’ultima opportunità per gustare cibi ricchi e golosi prima del periodo di digiuno. Tradizionalmente, gli ingredienti principali dei pancake, come uova, latte e zucchero, venivano utilizzati per sfruttare le scorte alimentari prima della Quaresima.
Il Pancake Day in Italia
Negli ultimi anni, il Pancake Day ha guadagnato popolarità anche in Italia, dove un italiano su tre ha adottato questo dolce nella propria colazione. La versatilità dei pancake, che possono essere serviti sia in versione dolce che salata, ha conquistato il cuore di molti, in particolare dei giovani tra i 18 e i 35 anni. Nel 2024, le vendite di pancake in Italia hanno registrato un incremento del 18% rispetto all’anno precedente, segno di una crescente passione per questo prodotto.
Le nuove tendenze dei pancake
Oggi, i pancake non sono più solo un semplice dolce da colazione, ma sono diventati un vero e proprio fenomeno culinario. Tra le nuove tendenze, spicca il “pancake cereal”, una versione mini dei pancake da gustare con il latte come se fossero cereali. Inoltre, i pancake trasparenti, realizzati con gelatine speciali, stanno attirando l’attenzione per la loro originalità. Queste innovazioni non solo rendono i pancake più divertenti, ma offrono anche nuove opportunità per sperimentare in cucina.
Il ruolo di Mulino Bianco
Un brand che ha saputo cavalcare questa onda è Mulino Bianco, che celebra quest’anno i 50 anni di attività. Con la campagna “Una storia Pancake”, il marchio invita i consumatori a condividere i propri ricordi legati ai pancake, creando un legame emotivo con il prodotto. La campagna include anche un contest su Instagram, dove gli utenti possono vincere t-shirt in edizione limitata, coinvolgendo così la comunità in un’esperienza condivisa.
Curiosità sul Pancake Day
In Inghilterra, il Pancake Day è un evento di grande rilevanza, con milioni di uova consumate in questa giornata. Le competizioni legate ai pancake sono numerose, dalle gare di chi riesce a mangiarne di più, fino alla creazione del pancake più grande del mondo. La leggenda francese che narra di un pancake lanciato con una moneta nella mano sinistra per portare fortuna è solo una delle tante curiosità che circondano questa dolce tradizione.
