Poco tempo per preparare una torta…ecco allora alcune idee torta pronta in 10 minuti.
- TORTA CIOCCOLATO CON CANNELLA E CAFFE’
Ingredienti.
- 300 gr di cioccolato fondente o al latte
- 300 ml di panna fresca da montare
- 1 cucchiaino di caffè
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 80 gr di zucchero a velo
- 150 g di biscotti ( frollini o amaretti)
Esecuzione. Fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato. In un pentolino o sempre utilizzando il microonde, scaldare la panna fresca da montare, unendo il cucchiaino di caffè solubile, il cucchiaino di cannella e il cucchiaino di caffè ristretto. Aggiungere infine lo zucchero a velo e mescolare bene.
Versare la panna calda sul cioccolato fuso, mescolare con energia per far sì che i due composti si miscelino perfettamente. Frullare i biscotti. Unire i biscotti al composto di cioccolato e panna, mescolare e versare in una tortiera rivestita di carta da forno. Lasciare riposare la torta per un’ora a temperatura ambiente. Ricoprire la superficie della tortiera con della pellicola trasparente e mettere in frigorifero a raffreddare e a rapprendere per almeno 2 ore. Servire.
- TORTA FRAGOLE E PANNA
Ingredienti.
- 2 cucchiai di Yogurt alla frutta (preferibilmente alla fragola)
- 1 Uovo
- 1 cucchiaio di Olio di Oliva
- 0,5 grammi di Lievito
- 4 cucchiai di Zucchero
- 5 cucchiai di Farina
- Panna montata e Frutta fresca
Esecuzione. Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore imburrato, tranne la panna e la frutta fresca. Cercare di creare un composto omogeneo amalgamando con un cucchiaio per sciogliere i grumi. Mettere l’impasto nel forno a microonde e cuocere alla massima potenza per un minuto e mezzo controllando che non fuoriesca del contenitore. Montare la panna e stenderla sulla torta, poi aggiungere dei pezzetti di fragola fresca. Servire.
