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Un ambiente che racconta la storia
Situata nel cuore del Borgo Medievale di Nettuno, l’Hosteria contemporanea Vita Romana si presenta come un luogo dove il passato e il presente si incontrano. La location, caratterizzata da un arredamento moderno e accogliente, offre un’atmosfera intima e raffinata. Il balcone, che si affaccia sul porto e sul mare, rappresenta un’ulteriore attrattiva per gli ospiti, permettendo di gustare i piatti in un contesto suggestivo e panoramico.
Il menu dell’Hosteria è una vera e propria celebrazione della cucina romana, curato con passione da Daniele Pelo e dallo chef Cesare Turchini. Tra i piatti iconici troviamo le classiche cacio e pepe, carbonara, gricia e amatriciana, ognuna reinterpretata con ingredienti freschi e innovativi. Ad esempio, la cacio e pepe viene proposta con tartare di gambero rosso e lime, mentre la gricia si arricchisce di chips di carciofo. Queste rivisitazioni non solo rispettano la tradizione, ma la elevano a nuovi livelli di creatività.
Un’esperienza culinaria completa
Per coloro che desiderano esplorare a fondo le delizie del menu, l’Hosteria offre l’antipasto speciale Vita Romana, una degustazione di otto portate che consente di assaporare una varietà di piatti. Ogni portata è preparata con ingredienti di alta qualità e una cura maniacale per i dettagli. Inoltre, la selezione di vini, prevalentemente del Lazio, e le birre artigianali scelte con attenzione, completano l’esperienza gastronomica, esaltando i sapori di ogni piatto.
Un locale esclusivo e accogliente
Con una capienza limitata a circa trenta posti, l’Hosteria contemporanea Vita Romana garantisce un servizio attento e personalizzato. Questo approccio consente allo staff di dedicarsi completamente a ogni cliente, rendendo ogni visita un’esperienza unica. L’ambiente è elegante ma non pretenzioso, perfetto per ogni occasione, dalle cene romantiche agli incontri tra amici.
Eventi speciali e prenotazioni
Un evento da non perdere è il San Valentino, per il quale è previsto un menu speciale a 35 euro a persona, comprendente antipasti, un primo, un secondo e un dolce creato appositamente per l’occasione. Per garantire un tavolo, specialmente sul balcone vista mare, è consigliabile prenotare in anticipo. L’Hosteria è aperta mercoledì solo a cena, da giovedì a sabato per pranzo e cena, e domenica solo a pranzo, mentre è chiusa il lunedì e martedì.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 339.2599277.
