Quali alimenti vanno conservati nella parte centrale del frigorifero
Alimenti da conservare in frigorifero: quali vanno parte centrale
In particolar modo nei mesi estivi, è opportuno conservare gli alimenti in modo corretto, soprattutto quelli freschi ed a maggior rischio di deterioramento.
Sono diversi gli alimenti da conservare nel frigorifero, ma è altrettanto importante riporli nella zona giusta, perché ognuna di esse mantiene una temperatura differente.
Mentre la parte più fredda del frigorifero è quella più bassa e la meno fredda è rappresentata dallo sportello, la parte centrale è riservata agli alimenti più delicati e conserva una temperatura intorno ai 4° – 5°.
In particolare, gli alimenti da conservare parte centrale frigorifero sono
- Latticini
- Uova
- Dolci a base di creme e panna
- Pasta, carne e verdure cotte
- Salumi già aperti
- Sughi
- Salse
- Avanzi.
Sia gli avanzi di alimenti che i salumi aperti, però, vanno riposti nella parte centrale del frigorifero ben chiusi, evitando contenitori sottovuoto.
Si ricordi, infine, che è importante non riempire il frigorifero con troppi alimenti, perché l’aria fredda al suo interno deve poter circolare liberamente intorno ad essi e di pulirlo regolarmente al fine di preservare il suo corretto funzionamento e la bontà dei cibi da conservare.
