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Il colpo dell’epidemia di E. Coli
L’epidemia di E. Coli ha avuto un impatto devastante sugli affari di McDonald’s, un colosso del fast food che ha sempre fatto della sicurezza alimentare una priorità. Con oltre settantacinque casi segnalati in dieci stati americani, la situazione è diventata critica, specialmente in Colorado, dove si sono registrati dieci ricoveri e un decesso. La notizia ha scatenato un immediato crollo delle visite nei ristoranti, con un calo del 6,4% a livello nazionale e del 24% in Colorado, evidenziando la fragilità della fiducia dei consumatori in situazioni di crisi sanitaria.
Le reazioni aziendali e le strategie di recupero
In risposta all’emergenza, McDonald’s ha rapidamente rimosso dal menu il Quarter Pounder e gli anelli di cipolla, i principali sospettati della contaminazione. Nonostante queste misure, il calo delle vendite ha continuato a peggiorare, con un ulteriore 10% di riduzione delle visite entro la fine della settimana. Ian Borden, direttore finanziario dell’azienda, ha dichiarato che l’obiettivo principale è ora quello di ripristinare la fiducia dei consumatori, un compito non facile ma necessario per la ripresa delle vendite.
Il futuro di McDonald’s e la lezione dalla pandemia
Il CEO Chris Kempczinski ha paragonato l’epidemia di E. Coli alla crisi della pandemia di Covid-19, sottolineando che entrambe le situazioni richiedono una gestione attenta e una comunicazione trasparente con i clienti. Le autorità sanitarie del Colorado hanno già esaminato il manzo utilizzato nei panini incriminati, trovandolo negativo all’E. Coli, un segnale positivo che potrebbe aiutare a rassicurare i consumatori. Nonostante il crollo iniziale delle azioni, l’azienda ha visto un leggero recupero, con un aumento dell’1% dopo la tempestiva gestione della crisi. McDonald’s sta ora lavorando per riprendere le vendite del Quarter Pounder, cercando di comunicare che la situazione è sotto controllo e che la sicurezza alimentare rimane una priorità.
