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Ingredienti necessari per le crostatine
Per realizzare queste deliziose crostatine stellate al cioccolato, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili. Ecco cosa ti serve per 6 persone:
- 2 rotoli di pasta frolla pronta
- Crema di cioccolato spalmabile o Nutella q.b.
- Nocciole tritate q.b.
- Zucchero a velo q.b.
- Burro q.b.
Preparazione delle crostatine
Iniziamo la preparazione delle crostatine stellate al cioccolato. Per prima cosa, tira fuori dal frigo i due rotoli di pasta frolla. Srotola uno dei rotoli e con un coppapasta ricava dei dischi che andranno posizionati negli stampini per crostatine, precedentemente imburrati. Questo passaggio è fondamentale per evitare che le crostatine si attacchino durante la cottura.
Con l’altro rotolo, ricava dei dischi per le crostatine e, con la pasta frolla rimanente, crea delle stelline per decorare. Adagia la pasta frolla negli stampini e bucherella la base con i rebbi di una forchetta. Questo aiuterà a evitare che si gonfi durante la cottura.
Farcitura e decorazione
Una volta preparate le basi, è il momento di farcire le crostatine. Versa un generoso strato di crema di cioccolato spalmabile all’interno di ciascuna crostatina. Se desideri, puoi aggiungere anche delle nocciole tritate per un tocco di croccantezza. Livella bene la crema per una cottura uniforme.
Infine, decora le crostatine con le stelline di pasta frolla che hai preparato in precedenza. Posizionale sopra la crema, creando un effetto decorativo che renderà le tue crostatine ancora più invitanti. Una spolverata di zucchero a velo prima di servire darà un tocco finale di dolcezza e bellezza.
Consigli per un Natale speciale
Le crostatine stellate al cioccolato sono perfette per le colazioni delle festività natalizie. Sono un’alternativa gustosa ai classici pandoro e panettone, e possono essere preparate in anticipo, permettendoti di goderti il tempo con i tuoi cari. Grazie all’uso della pasta frolla pronta, la preparazione è veloce e senza stress, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
Ricorda che puoi personalizzare la farcitura a tuo piacimento: marmellata, crema pasticcera o frutta secca possono essere ottime alternative. Sperimenta e rendi queste crostatine uniche, proprio come il tuo Natale.
