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Il nuovo modo di festeggiare San Valentino
Negli ultimi anni, il modo di celebrare San Valentino è cambiato radicalmente. Sempre più coppie scelgono di rimanere a casa piuttosto che uscire per una cena in ristorante. Questa tendenza, conosciuta come nesting, è stata confermata da una recente ricerca condotta da Censuswide, che ha rivelato che il 49% degli adulti in coppia preferisce trascorrere la serata tra le mura domestiche. Le ragioni di questa scelta sono molteplici: dalla comodità alla riduzione dei costi, fino al desiderio di creare un’atmosfera intima e personale.
Preparare una cena romantica: le ricette ideali
Ma cosa preparare per rendere speciale una cena romantica a casa? È fondamentale scegliere piatti che non solo siano deliziosi, ma che possano anche stimolare i sensi. Secondo il Professor Charles Spence, esperto di alimentazione dell’Università di Oxford, esistono ingredienti che storicamente e culturalmente sono associati al romanticismo. Tra questi troviamo il miele, le patate dolci, le fragole e il cioccolato, tutti ingredienti che possono contribuire a creare un’atmosfera magica.
Per una cena indimenticabile, si può optare per un menù di tre portate preparato con l’ausilio di una friggitrice ad aria, come la Airfryer Dual Basket Serie 3000. Ecco alcune ricette da provare:
- Antipasto: Salmone marinato con miele e melograno. Tagliare il salmone a cubetti, spennellarlo con olio e cuocerlo per 7 minuti a 180°C. Servire con un’emulsione di miele e melograno.
- Portata principale: Patate dolci ripiene di formaggio Gouda. Cuocere le patate dolci in friggitrice ad aria, scavare e farcire con formaggio e olio, cuocere nuovamente per 5 minuti.
- Dolce: Tortina al cioccolato fondente con fragole. Preparare un impasto con burro, cioccolato e uova, cuocere in friggitrice ad aria per 10 minuti e servire con fragole fresche.
Queste ricette non solo sono facili da preparare, ma sono anche pensate per essere leggere e digeribili, evitando così malesseri che potrebbero compromettere la serata. Con un po’ di creatività e l’uso di ingredienti di qualità, è possibile trasformare una semplice cena in un’esperienza romantica e memorabile.
