L’aumento della domanda di frutta e verdura in Romania durante l’inverno
Con l’inverno, cresce l’interesse per frutta e verdura importata in Romania, spingendo i produttori locali a esplorare nuovi mercati.
Redazione Food Blog
Spreco alimentare in Italia: dati allarmanti e soluzioni pratiche
Un’analisi approfondita sullo spreco alimentare in Italia e come affrontarlo.
Il radicchio rosso: un ortaggio versatile in cucina
Dalla preparazione di primi piatti a contorni deliziosi, il radicchio rosso conquista ogni tavola.
Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare in Italia
Analisi della situazione attuale e delle sfide future per ridurre lo spreco alimentare
Fiocchi di Carnevale: la ricetta tradizionale delle nonne aretine
Un dolce tipico della tradizione aretina, facile da realizzare in casa.
Polpette al sugo: un viaggio tra tradizione e sapori autentici
Un piatto che racchiude amore e tradizione, ideale per ogni occasione
La besciamella: una salsa versatile e fondamentale in cucina
La besciamella è una salsa base fondamentale, perfetta per molte ricette tradizionali.
Dieta mima digiuno: un alleato contro il cancro e gli effetti collaterali delle terapie
La dieta mima digiuno dimostra di potenziare l’immunoterapia e ridurre i rischi cardiovascolari nei pazienti oncologici.
Scopri gli huevos rancheros: un classico della cucina messicana
Un viaggio tra tradizione e varianti di un piatto iconico della cucina messicana.
Spreco alimentare in Italia: un problema da affrontare con urgenza
Ogni anno, gli italiani sprecano 27 chili di cibo a testa: ecco come affrontare il problema.
Il caffè salato: una nuova tendenza che conquista il mondo
Dalla tradizione al trend: il caffè salato sta cambiando le abitudini di consumo.
Dolci senza glutine e senza lattosio: l’arte della pasticceria inclusiva
Scopri come i fratelli Pepe stanno rivoluzionando il mondo dei dolci senza glutine e senza lattosio.
Sformato di carciofi e patate: ricetta semplice e gustosa
Scopri la ricetta per un contorno delizioso e nutriente a base di carciofi e patate.
Conciabocca: la trattoria romana che reinventa la tradizione
Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione nel cuore di Roma
Rotolo ripieno di radicchio e formaggio: un antipasto invernale delizioso
Un antipasto facile da preparare, perfetto per le cene invernali e da conservare in frigo.
Ricetta della torta zebrata: un dolce soffice e goloso
Scopri come preparare una torta zebrata soffice e invitante per ogni occasione.
I fagioli grassi di Ivrea: un piatto tradizionale da riscoprire
Scopri la storia e la ricetta dei fagioli grassi, un piatto tipico del Carnevale di Ivrea.
I benefici della dieta mediterranea per la salute del cervello
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Perché le donne vivono più a lungo degli uomini? Scopriamolo insieme
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Nestlé interrompe la produzione del KitKat vegano dopo quattro anni
La multinazionale decide di fermare la produzione a causa delle scarse vendite e dei costi elevati.
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Attacco al mercato di Omdurman: una strage in un Paese afflitto dalla fame
Un attacco devastante colpisce i civili in cerca di cibo in Sudan, un Paese in crisi.
Il mercato degli avocado e della frutta esotica in Europa nel 2023
Un’analisi approfondita delle dinamiche del mercato della frutta esotica in Europa, con focus su avocado, mango e lime.
Confettura di mirtilli: un dolce tesoro da preparare in casa
Un viaggio tra tradizione e salute con la confettura di mirtilli fatta in casa
Kellogg’s lancia barrette proteiche al Festival di Sanremo
Il brand del gallo entra nel mercato delle merende proteiche con un nuovo snack