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State organizzando un aperitivo in casa, con amici, perfetto per il periodo estivo? Allora vi serviranno alcune idee e ricette veloci per aperitivo con cocktail e stuzzichini.
Aperitivo in casa: idee per stuzzichini e cocktail
Chi è solito agli aperitivi fatti in casa sa bene che tra i migliori amici per realizzare stuzzichini veloci c’è la pasta sfoglia: un ingrediente con cui possiamo preparare praticamente di tutto. Con il salmone, con gli asparagi e con la coppia prosciutto e formaggio: pochi minuti in forno e l’aperitivo è servito. Ecco alcune idee per cocktail e stuzzichini, in casa.
Tramezzini ripieni
I tramezzini sono dei morbidi triangolini di pane in cassetta, farciti e adatti a tutte le occasioni come un aperitivo. Facili da realizzare e super versatili, possono essere proposti con ripieni sempre diversi, per andare incontro alle esigenze e i gusti di tutti.
Rustici al salmone con pasta sfoglia
Con pasta sfoglia e il salmone sono perfetti i rustici al forno molto facili da preparare, gustosi e saporiti per l’aperitivo in casa con gli amici. Per realizzare questa stuzzicante pietanza vi occorreranno pochissimi ingredienti: pasta sfoglia da comprare o realizzare in casa, salmone affumicato, robiola e granella di pistacchi.
Cestini di Pancarrè
I cestini di pancarré sono un’idea davvero originale, ideali per l’aperitivo o merenda salata. Si tratta di piccoli cestini farciti ricchi di gusto: per il ripieno potete utilizzare gli ingredienti che preferisci, anche in base a ciò che avete in frigo.
Focaccia
La più classica degli stuzzichini, la focaccia, un lievitato soffice dentro e croccante fuori realizzata con farina, acqua, lievito di birra, sale e olio extravergine di oliva, ottima da mangiare calda, da offrire agli amici durante l’aperitivo in casa.
Cocktail analcolici
Un grande classico proposto nella variante senza alcol è il mojito analcolico, preparato con il succo di lime e lo zucchero di canna, ma con due ingredienti speciali che lo rendono fresco e dissetante, potete berne tutti i bicchieri che volete!
