Il valore del cibo nella Resistenza: le lasagne della ricostruzione
Un viaggio tra memoria e gastronomia, alla riscoperta delle tradizioni culinarie legate alla Resistenza.
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Scopri come la pastasciutta antifascista rappresenta la lotta per la libertà in Italia.
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
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Un approfondimento sulla pizza pugliese e il suo disciplinare, simbolo di qualità e tradizione.
Un gesto significativo che sostiene il lavoro dei detenuti e promuove la speranza
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Giancarlo Perbellini spiega come la chiusura nel weekend favorisca il benessere del personale.
Deliziosi muffin al caffè, facili da preparare e perfetti per ogni occasione.
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Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per la primavera, ricco di sapori.
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