10 ricette gustose per utilizzare lo speck avanzato in cucina
Scopri come trasformare lo speck avanzato in piatti deliziosi e originali.
Mese: Gennaio 2025
Scoprire le meraviglie delle Fiandre: un viaggio tra arte e gastronomia
Dai mercatini di Natale di Bruges alle birrerie storiche di Lovanio, un viaggio imperdibile.
Veganuary 2025: un mese per abbracciare la dieta vegetale
Un’iniziativa globale per promuovere un’alimentazione sostenibile e cruelty-free
Ristoranti vegetariani e vegani a Milano: un viaggio tra sapori e scelte sostenibili
Milano offre una vasta scelta di ristoranti vegetariani e vegani, adatti a ogni palato e occasione.
Il Barcellona cerca un nuovo chef dopo le lamentele di Lewandowski
La scelta di un nuovo chef professionista nasce da una lamentela di Robert Lewandowski.
Obbligo di indicazione dell’origine per la frutta secca in Europa
Dal 2025, l’origine della frutta secca dovrà essere indicata in etichetta per garantire trasparenza.
La tendenza del miele piccante in Italia: storia e ricette
Dalla sua origine americana all’amore degli italiani per l’hot honey
Giancarlo Morelli: un maestro della cucina italiana e mentore dei giovani chef
Scopriamo il percorso di un grande chef che ha saputo ispirare le nuove generazioni.
Polpettone al forno con patate: un classico della cucina italiana
Un piatto semplice e gustoso, ideale per pranzi in famiglia e cene informali.
Scopri il veganuary: un mese per abbracciare il veganismo
Un’iniziativa per promuovere uno stile di vita vegano e sano attraverso corsi pratici.
Alla scoperta dei sapori marchigiani: un viaggio culinario a Carpegna
Scopri il ristorante Silvana, un angolo di tradizione e gusto a Carpegna.
Ricette con le melanzane: 7 idee gustose per ogni occasione
Esplora sette ricette deliziose per valorizzare le melanzane in cucina
Le foglie di limone: un ingrediente versatile e sorprendente in cucina
Esplora i molteplici utilizzi delle foglie di limone per piatti e prodotti naturali
Alici in carpione: un antipasto veneto da non perdere
Un viaggio nella tradizione culinaria veneta con le alici in carpione, un antipasto ricco di sapore.
Snack leggeri e gustosi per combattere la fame improvvisa
Ecco dieci snack sani e nutrienti per affrontare gli attacchi di fame.
Nuove regole per l’etichettatura della frutta secca in Europa
Dal 1° gennaio 2025, l’UE introduce nuove norme per l’etichettatura dei prodotti
Aumento del consumo di pollo e latticini negli Stati Uniti
Analisi delle abitudini alimentari americane e delle raccomandazioni nutrizionali
I cammelli di pasta sfoglia: dolci tradizionali per l’Epifania a Varese
Un viaggio tra tradizione e dolcezza con i cammelli di pasta sfoglia di Varese
Cioccolata calda? La ricetta perfetta e veloce
Volete provare una perfetta cioccolata calda a casa? Scoprite la ricetta facile e veloce, ma tanto gustosa.
I profumi di nicchia boozy: un viaggio sensoriale tra eleganza e originalità
Un’esplorazione delle fragranze che evocano il calore delle bevande alcoliche
Cosa accade al corpo dopo 30 giorni senza carboidrati?
Scopri i benefici e i rischi di una dieta priva di carboidrati per un mese.
Le tendenze gastronomiche in Italia per il 2025: cosa aspettarsi
Scopri le nuove tendenze che trasformeranno il panorama gastronomico italiano nel 2025.
Scoprire la cucina marchigiana: un viaggio tra tradizione e sapori
Esplora la ricca tradizione gastronomica marchigiana con piatti autentici e ingredienti freschi.
L’importanza di un’alimentazione genuina per la salute e il benessere
Un’alimentazione genuina è fondamentale per il benessere fisico e mentale.
Ridurre gli allevamenti intensivi per una sicurezza alimentare sostenibile
Un rapporto dell’Università di Wageningen mette in luce l’urgenza di riformare l’allevamento in Europa