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Ingredienti freschi per un toast unico
Il toast è un piatto versatile che può essere trasformato in un’esperienza gastronomica straordinaria. Utilizzando ingredienti freschi e combinazioni insolite, è possibile creare un pranzo o una cena che stupirà i vostri ospiti. In questa ricetta, il cavolo cappuccio si unisce alla carne salada e all’emmentaler per un risultato sorprendente. Per preparare questo toast gourmet, avrete bisogno di:
- Pane in cassetta ai cereali
- Cavolo cappuccio
- Carne salada
- Emmentaler
- Maionese
- Senape
- Olio d’oliva
- Aceto di mele
- Pepe e semi di anice
- Cetrioli
Preparazione del cavolo cappuccio
Iniziate la preparazione tagliando il cavolo cappuccio a filetti sottilissimi. Raccoglieteli in una ciotola e conditeli con sale, pepe, olio d’oliva, aceto di mele e un pizzico di semi di anice. Mescolate bene e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Questo passaggio è fondamentale per permettere ai sapori di amalgamarsi e al cavolo di ammorbidirsi, rendendo il toast ancora più gustoso.
Assemblaggio e cottura del toast
Una volta che il cavolo ha riposato, è il momento di assemblare il vostro toast. Mescolate la maionese con la senape e spalmate questa miscela su entrambe le fette di pane. Iniziate a farcire il pane con fette di emmentaler, seguite dalla carne salada, dal cavolo cappuccio marinato e infine dai cetrioli a fettine. Chiudete il toast in modo che la parte spalmata di maionese sia all’esterno.
Cuocete i toast su una piastra a calore moderato per circa 4 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati e croccanti. Questo passaggio non solo renderà il pane croccante, ma permetterà anche ai sapori di fondersi perfettamente.
Servire e gustare
Una volta pronti, servite i vostri toast gourmet caldi, accompagnati da una fresca insalata o da patatine croccanti. Questo piatto non solo è delizioso, ma è anche un’ottima opzione per un pranzo veloce o una cena informale con amici. Non dimenticate di condividere la ricetta e sorprendere i vostri cari con questa prelibatezza!
