Le contraddizioni del consumo di carne: riflessioni sull’aragosta
Un viaggio attraverso le implicazioni etiche del mangiare carne, partendo dall’aragosta.
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Dal 17 al 23 marzo, eventi gratuiti per promuovere la salute e la prevenzione
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
Rinomata pietanza, il cosciotto di agnello al forno con patate e carciofi è semplice da realizzare
Spiedini di calamari e gamberi al forno: un ottimo modo per preparare il pesce con facilità, donandogli un sapore gustoso al profumo di limone.
Scoprite come preparare le squisite lasagne alla sorrentina con pomodoro e mozzarella in vasocottura, in pochi minuti e senza accendere il forno.
Omelette, ricetta prosciutto e formaggio: come portare in tavola le uova ricorrendo a una variante della frittata con ingredienti saporiti e sfiziosi.
Ricetta torta con macedonia di frutta sciroppata: il dolce leggero da assaggiare a qualsiasi ora, regalando il sapore estivo della frutta.
Volete godervi una colazione coi fiocchi? Provate la torta Oreo cotta: soffice, invitante e profumata, perfetta anche per una pausa pomeridiana.
I semi di chia sono un superfood che offre benefici per la salute e soprattutto aiutano a perdere peso, se correlati ad una dieta sana ed equilibrata.
Le linguine allo scoglio sono un’eccellenza della tradizione marinara. Una guida veloce per gustarvi un piatto succulento con molluschi freschi.
Il semifreddo alle noci caramellate è un dessert freschissimo e goloso, ideale da servire come raffinato dolce di fine pasto: scoprite la ricetta!
La ricetta facile, veloce e sfiziosa per ricreare a casa un grande classico della cucina inglese, amato da grandi e piccoli: il fish and chips.
Costolette di agnello al forno: un piacere da consumare tutto l’anno, non solo nelle ricorrenze pasquali. Come prepararle in modo salutare.
Sarde fritte alla veneta: passo dopo passo la ricetta da seguire per preparare uno dei piatti più rinomati della tradizione veneta.
I chicken wrap sono deliziose piadine (o tortillas di mais) farcite con pollo, avocado e pomodori: scoprite come prepararle con la nostra ricetta!
Bavette al pesto patate e fagiolini: piatto della tradizione ligure, semplice e veloce da preparare. La guida per realizzare questa ricetta gustosa.
Semifreddo alle mandorle caramellate: ottimo come dessert, in estate e in inverno, poiché la salsa alla cioccolata lo rende anche un dolce “caldo”.
I bocconcini di vitello al limone e zenzero sono un piatto leggero e sfizioso, ottimo da preparare anche per una cena tra amici.
Semifreddo alle mele senza panna: step by step la ricetta da seguire per preparare in poco tempo un dolce buono, leggero e delicato, anche versione veg!
La tarte tatin di cipolle rosse caramellate è una sfiziosa variante salata della classica torta rovesciata francese: scoprite subito come prepararla!
Le pettole pugliesi sono delle frittelline ottime da gustare in versione sia dolce che salata: scoprite come prepararle secondo la ricetta originale!
Le mandorle pralinate sono una sfiziosa specialità tipica della cucina pugliese: scoprite la ricetta tradizionale e servitele come goloso snack.
Semifreddo al cioccolato fondente, meringa italiana: un nome lungo quanto la sua preparazione, ma più facile a farsi che a dirsi… dal sapore ottimo!
Spiedini di avocado e gamberetti: l’armonia di sapori dell’accoppiata pesce-frutta dell’anno, che vi catapulterà in estate direttamente.
Torta Panarello: ricetta originale dalle mille varianti, per presentare a colazione o come dessert, leggero, da accompagnare anche con crema.
Melkert: ricetta di una crostata alla crema che viene dal Sudafrica; si prepara facilmente, ed è perfetta per la colazione poiché molto dolce!
La torta arrotolata al limone è un dolce “quattro stagioni” da poter gustare in qualsiasi occasione, pronto a essere servito come dessert o a merenda.