Scoprire la gastronomia bolognese: tra tradizione e innovazione
Esploriamo i migliori ristoranti e osterie di Bologna e dintorni, tra piatti tipici e nuove proposte.
Video
Muffin salati con pane raffermo: ricetta salvacena
Come preparare i muffin salati con pane raffermo.
Farina di riso fatta in casa con il Bimby: ricetta facile e veloce
Ideale per dolci e preparazioni salate senza glutine, ma anche per panature leggere: ecco la ricetta della farina di riso fatta in casa con il Bimby!
Crostini neri toscani: ricetta originale regionale
Come preparare i crostini neri toscani seguendo la ricetta originale
Ricetta delle chouquettes francesi: dolcetti leggeri e delicati
Le chouquettes francesi sono dei piccoli e deliziosi dolcetti di pasta choux, decorati in superficie con granella di zucchero: scoprite la ricetta!
Samosa di tonno: sfizioso antipasto di origine orientale
I samosa di tonno sono dei golosi finger food preparati con croccante pasta fillo, ottimi da servire come antipasto o aperitivo: scoprite la ricetta!
Sangria analcolica: ricetta ideale per tutta la famiglia
Un drink fresco, dolce e invitante, ideale da sorseggiare durante un piacevole aperitivo estivo: scoprite la ricetta della sangria analcolica!
Pomodorini caramellati con semi di sesamo: antipasto sfizioso
I pomodorini caramellati con semi di sesamo sono un antipasto raffinato e sfizioso, ideale da preparare anche all’ultimo minuto: scoprite la ricetta!
Panzanella rivisitata: ricetta sfiziosa e leggera per l’estate
Un grande classico che non delude mai, in una variante ancor più appetitosa e ricca di colore: scoprite la ricetta della nostra panzanella rivisitata!
Composta di pere e zenzero per formaggi: dolce accompagamento
Come preparare la composta di pere e zenzero per formaggi.
Queijadinha: ricetta tipica della cucina brasiliana
La queijadinha è un delizioso dolcetto al formaggio tipico della cucina brasiliana, variante delle classiche queijadas portoghesi: ecco la ricetta!
Strangozzi agli asparagi selvatici: primo piatto ricco di gusto
Come preparare gli strangozzi agli asparagi selvatici.
Strangozzi al tartufo nero: ricetta umbra, raffinata e gustosa
Gli strangozzi al tartufo nero sono un delizioso primo piatto tipico della cucina umbra, dal gusto e profumo intenso: scoprite come prepararli!
Pane e pomodoro: ricetta sarda, rustica e genuina
Su pani con tamatiga è un delizioso pane con pomodoro fatto in casa, tipico della cucina sarda: scoprite la ricetta tradizionale e provatelo!
Pane e pomodoro: ricetta toscana tradizionale
Come preparare il pane e pomodoro con la ricetta toscana
Crescia umbra: ricetta originale, semplice e genuina
La crescia umbra è una gustosa via di mezzo tra la focaccia e la piadina, ottima da gustare a pranzo o come spuntino: ecco la ricetta originale!
Sformato di ricotta e more: ricetta fresca e golosa
Lo sformato di ricotta e more è un delizioso dolce al cucchiaio simile al budino, semplice da preparare e rinfrescante: scoprite la ricetta!
Crostata di more senza burro: ricetta golosa per la colazione
La crostata di more senza burro è un dolce preparato con pasta frolla all’olio, ideale per chi è intollerante al lattosio: scoprite la ricetta!
