Azzurra: l’avatar digitale che promuove la dieta mediterranea
Un avatar digitale per valorizzare la tradizione culinaria italiana attraverso l’innovazione tecnologica
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Come servire la colomba e le uova di Pasqua secondo il galateo
Scopri le regole del bon ton per una tavola elegante durante le feste pasquali.
Prepararsi alle crisi: il kit di emergenza dell’Unione Europea
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Merluzzo al gratin: un secondo piatto leggero e gustoso
Un piatto semplice e raffinato, ideale per ogni occasione
Segreti di longevità: come vivere oltre i 110 anni in salute
Analisi delle abitudini alimentari e dello stile di vita degli ultracentenari
Le gravi condizioni degli allevamenti intensivi nei Paesi Bassi
Un’inchiesta mette in luce il conflitto di interessi di un politico e le condizioni disumane degli animali.
Calamari con melanzane: un secondo piatto estivo da non perdere
Scopri come preparare un delizioso secondo piatto estivo a base di calamari e melanzane.
Scopri le migliori ricette di torta di mele e ricotta
Tre ricette uniche per una torta di mele e ricotta irresistibile
Ricetta gourmet: riso e latte con gamberi rossi freschi
Scopri come preparare un delizioso riso e latte con gamberi rossi freschi e ortiche.
Risotto con zucchine e gamberetti: un piatto raffinato e gustoso
Un primo piatto che unisce sapori di mare e di terra, perfetto per ogni occasione.
Farfalle tricolore con verdure e bufala affumicata: un piatto estivo da gustare
Scopri come preparare un primo piatto fresco e colorato per l’estate.
Ricette creative per crespelle salate: idee per ogni stagione
Scopri come preparare crespelle salate con ripieni originali e stagionali.
La protesta di Ultima Generazione al ristorante di Carlo Cracco
Un nuovo episodio di tensione tra attivisti e chef, tra proteste e accuse di furto.
Torta cuor di fragola: un dolce fresco e goloso per ogni occasione
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Panna cotta salata ai piselli: un antipasto primaverile sorprendente
Un antipasto originale e colorato, perfetto per la primavera e le festività.
Verza stufata all’aceto: un piatto tradizionale dell’Emilia Romagna
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Gnocchi di polenta: un viaggio gastronomico tra le Dolomiti
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Il mercato del vino in Italia: tendenze e prospettive per il 2024
Scopri come il mercato del vino si sta adattando alle sfide economiche e alle preferenze dei consumatori.
I benefici dei cibi fermentati per la salute intestinale
Scopriamo i vantaggi dei cibi fermentati e il loro impatto sul microbioma intestinale.
Come conservare il parmigiano reggiano per mantenerne freschezza e sapore
Scopri i segreti per preservare il parmigiano reggiano e gustarne al meglio il sapore.
Panna cotta con salsa al frutto della passione: un dolce innovativo
Un dessert classico rivisitato con un tocco esotico e fresco
Millefoglie di patate e scamorza: un piatto unico da provare
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Le cuzzupe calabresi: tradizione e ricetta per Pasqua
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Le uova: simbolo di gioia e tradizione nella cucina italiana
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Pane al farro e salame: un antipasto rustico e gustoso
Scopri come preparare un pane rustico al farro arricchito con salame e noci.