La nascita di una collaborazione culinaria tra Tommaso Mazzanti e Joe Bastianich
Scopri come un incontro casuale ha dato vita a un progetto di successo nel mondo della ristorazione.
News
Le chips di medusa: il nuovo snack salutare che conquista i palati
Un’innovativa scoperta danese rende le meduse un’alternativa gustosa e salutare
Le zuppe d’autunno: tradizione e innovazione in cucina
Scopri le ricette e le varianti delle zuppe autunnali, simbolo di convivialità e sapore.
La tragica morte dello chef Aleksei Zimin a Belgrado
Un talento culinario in esilio, la cui vita è stata segnata dalla lotta contro la guerra in Ucraina.
Frittata di verza e patate: un piatto rustico e nutriente
Un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione.
Il pan meino: un dolce tradizionale lombardo da scoprire
Scopri la storia e la ricetta del pan meino, un dolce tipico della Lombardia.
Mense scolastiche italiane: un quarto risulta irregolare secondo i NAS
Indagini rivelano gravi irregolarità nelle mense scolastiche italiane, sollevando preoccupazioni per la salute degli studenti.
Crocchette di risotto avanzato: un finger food creativo e gustoso
Scopri come trasformare il risotto avanzato in deliziose crocchette da gustare in ogni occasione.
La lasagna della longevità: una ricetta innovativa e salutare
Una ricetta della professoressa Chiara Manzi per una lasagna sana e nutriente
Giuseppe Cruciani e la carne di cane: un’intervista sorprendente
Un viaggio tra aneddoti e polemiche con il noto giornalista e conduttore radiofonico.
Braciole pugliesi: un piatto tradizionale da gustare in famiglia
Un viaggio nei sapori della Puglia con la ricetta delle braciole pugliesi
Paccheri con baccalà: un piatto tradizionale per tutta la famiglia
Scopri come preparare un delizioso primo piatto di paccheri con baccalà, perfetto per ogni occasione.
Matteo Salvini e il gesto dei Baci Perugina in tv
Un episodio che solleva interrogativi sulla comunicazione politica e la gentilezza
Scopri le uova di quaglia: un tesoro culinario da non perdere
Le uova di quaglia sono un alimento ricco di nutrienti e versatilità in cucina.
La borragine: un tesoro culinario e terapeutico da scoprire
Scopri come la borragine arricchisce la cucina e offre benefici per la salute.
Plumcake alla banana: un dolce semplice e delizioso per ogni occasione
Un dolce soffice e profumato, perfetto per colazioni e merende golose.
Convivio 2024: un successo straordinario nella lotta contro l’HIV
Un evento che ha unito oltre 40.000 persone per sostenere la ricerca contro l’HIV.
Cosce di pollo in friggitrice ad aria: un’alternativa leggera e gustosa
Le cosce di pollo in friggitrice ad aria offrono un piatto sano e delizioso per ogni occasione.
Ricette invernali: comfort food per affrontare il freddo
Scopri le migliori ricette per affrontare l’inverno con gusto e calore.
Rotolo di maiale al forno farcito: un secondo piatto ricco e gustoso
Un arrosto di maiale ripieno di bietola e pomodori secchi, ideale per le occasioni speciali.
Claudia Baccarini: la donna più longeva d’Italia e il suo segreto di vita
Scopriamo la storia di Claudia Baccarini, la donna che ha superato i 114 anni
La torta nuziale della regina Elisabetta: un pezzo di storia all’asta
Una fetta della torta nuziale della regina Elisabetta venduta all’asta per 2.200 sterline.
La fonduta di formaggio: un viaggio tra tradizione e sapori
Un piatto tipico della tradizione culinaria svizzera e italiana, perfetto per ogni occasione.
Scopri il nusät, il tortino di zucca dell’Oltrepò pavese
Un viaggio nella tradizione culinaria dell’Oltrepò pavese attraverso il nusät.
Come utilizzare il concentrato di pomodoro in cucina
Scopri i segreti e le ricette per sfruttare al meglio il concentrato di pomodoro in cucina.