Mousse di mozzarella estiva: ricetta veloce
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- Tempo di prep.: 15
- Tempo totale: 15
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Pin Ricetta Descrizione
La mousse di mozzarella estiva è un ottimo antipasto per iniziare al meglio una cena con amici. Semplice e gustosa, la mousse può accompagnare anche un aperitivo.
Porzioni:
2
Ingredienti
- 250 gr di mozzarella di bufala
- 50 ml di panna fresca
- 80 gr di pomodorini secchi
- sale q.b.
- basilico q.b.
- olio di oliva extravergine q.b.
Istruzioni
- Tagliate la mozzarella a pezzi, mettetela in un mixer, aggiungete panna, sale e olio e frullate fino ad ottenere una crema densa.
- Assemblate i vostri bicchierini: mettete i pomodorini sul fondo, quindi coprite con uno bello strato di mousse.
- La mousse di mozzarella è pronta: decorate con basilico fresco e servite subito.
Note
Potete accompagnare questa prelibatezza leggera con una tisana alla menta.
