La cerimonia di premiazione di The World’s 50 Best Restaurants 2025 a Torino
Un evento imperdibile per gli amanti della gastronomia e della cultura culinaria
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Dalla Costiera Amalfitana al mondo: come il limoncello spritz ha conquistato i palati
La decisione di annunciare Torino come sede della premiazione suscita interrogativi e polemiche.
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Un viaggio attraverso la storia della guida Michelin e i suoi criteri di valutazione
Un viaggio tra tradizione e innovazione culinaria, con un occhio all’inclusione sociale.
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La chiusura del celebre caffè segna un cambiamento nei luoghi di incontro a New York.
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Un’analisi delle tradizioni culinarie sarde e cretesi attraverso i loro piatti tipici
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Un’introduzione alla bagna cauda, un piatto simbolo della cucina piemontese, ricco di storia e sapore.
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