Wanton fritti cinesi: antipasto sfizioso e saporito
Come preparare i wanton fritti cinesi, ripieni di carne e cipollotto, un finger food orientale ricco di gusto, perfetto anche per l’aperitivo.
Angelica Mocco
Focaccia di cavolfiore senza farina: semplice, morbida e saporita
La focaccia di cavolfiore vegan è una ricetta sfiziosa e semplice da preparare, ottima da proporre anche ai bambini: provatela subito!
Curry di ceci senza latte di cocco: ricetta gustosa e aromatica
Come preparare il classico curry di ceci nella variante senza latte di cocco, con pomodoro e panna vegetale, ottimo da gustare con del riso basmati.
Liquore di prugnolo: ricetta del tradizionale bargnolino romagnolo
Come preparare in casa il tradizionale liquore di prugnolo, anche detto prugnolino o bargnolino, secondo l’originale ricetta romagnola.
Salamoia per focaccia genovese: ricetta con olio, acqua e sale
La ricetta della classica salamoia per focaccia genovese: il condimento per eccellenza, preparato con acqua, sale e olio extravergine d’oliva.
Coratella di agnello in umido alla sarda: ricetta originale
Come cucinare la coratella di agnello alla sassarese con cipolla, vino bianco e olive: una gustosa ricetta tipica sarda, perfetta da servire anche a Pasqua.
Vitello tonnato: come conservarlo e quanto dura in frigo?
Come conservare il vitello tonnato e quanto dura in frigo? Consigli pratici e accorgimenti da rispettare per una corretta conservazione.
La pastiera va in frigo? Consigli e accorgimenti
La pastiera va in frigo oppure no? I metodi di conservazione più semplici ed efficaci.
Dorayaki giapponesi tradizionali: ricetta facile col Bimby
Come preparare con il Bimby i dorayaki: la ricetta facile e veloce per ricreare le originali frittelline giapponesi farcite con confettura di fagioli.
Cachapa venezuelana, la ricetta: un antipasto sfizioso e originale
Come preparare l’originale cachapa venezuelana con formaggio: una gustosa ricetta tipica della cucina sudamericana, ideale da servire come antipasto.
Salsa olandese: ricetta facile e veloce in versione Bimby
Come preparare in casa con il Bimby la classica salsa olandese: la tradizionale ricetta francese con tuorli d’uovo, burro chiarificato e succo di limone.
Carne mechada: ricetta originale della cucina venezuelana
Come cucinare la tradizionale carne mechada di manzo con peperoni, pomodoro e spezie, secondo la ricetta originale venezuelana.
Baccalà in umido: ricetta della nonna
Come cucinare il gustoso baccalà in umido: la classica ricetta della nonna con olive verdi e capperi.
Ceci e costine alla piemontese: ricetta rustica tradizionale
Come cucinare la tradizionale zuppa di ceci e costine alla piemontese, un caldo e nutriente piatto unico, ideale da portare in tavola in inverno.
Quanto dura la zucca in freezer? Come conservarla al meglio
Come si conserva la zucca in freezer e quanto tempo dura? Consigli pratici per congelarla correttamente e indicazioni sulla durata.
Olio EVO in latta: per quanto tempo è possibile conservarlo?
Per quanto tempo è possibile conservare l’olio extravergine d’oliva nelle confezioni in latta? Durata e consigli per una conservazione ottimale.
Spiedini di carne alla griglia: il piatto tipico della cucina araba
Come preparare i deliziosi spiedini di carne alla griglia: un gustoso piatto tipico della cucina araba, dal sapore intenso e speziato.
Torta tenerina al cioccolato senza farina e burro: ricetta ferrarese
Come preparare la torta tenerina senza farina e burro: una variante del classico dolce al cioccolato di origine ferrarese, senza lattosio e senza glutine.
Ricetta della pinza friulana dell’Epifania: dessert tradizionale
La ricetta tradizionale della pinza friulana dell’Epifania, un delizioso dolce rustico arricchito con uva sultanina, fichi secchi e noci.
Verdure cotte in frigo: modalità e tempo di conservazione
Quanto tempo durano le verdure cotte in frigo? Consigli pratici, modalità di conservazione e accorgimenti per prolungarne la durata.
Cazzomarro: ricetta tipica della cucina pugliese e lucana
La ricetta tradizionale del gustoso cazzomarro: una specialità a base di interiora di agnello, tipica della Puglia e della Basilicata.
Risotto con gamberi surgelati e zafferano: aromatico e saporito
Come preparare il risotto con gamberi surgelati e zafferano: un delizioso primo piatto dal sapore raffinato, perfetto da servire in un’occasione speciale.
Crema al mascarpone senza uova: ideale per farcire dolci
La ricetta facile e veloce della crema al mascarpone senza uova, preparata con l’aggiunta di panna montata e aromatizzata alla vaniglia.
Tempo conservazione del riso cotto in frigo: guida completa
Quando dura il riso in frigo? Guida completa sul tempo di conservazione del riso cotto in frigorifero, con tutte le regole da tenere a mente.
Rana pescatrice in padella in bianco: ricetta leggera e genuina
Come cucinare i filetti di rana pescatrice in padella in bianco, sfumati con vino e brandy: un secondo leggero, genuino e adatto a ogni occasione.