Insalata di farro alla greca: ricetta
L’insalata di farro alla greca è perfetta nel lunch box da spiaggia sotto l’ombrellone come piatto unico o come prima portata in una tavolata informale tra amici: la ricetta
Insalata cremosa di pollo e patate: ricetta
Insalata cremosa di pollo e patate: una ricetta facile e veloce da preparare in poco tempo ma che conquisterà il palato dei vostri ospiti.
La ricetta dell’insalata di riso con pesto patate e fagiolini
L’insalata di riso piace a tutti, ma avete mai provato la deliziosa versione con pesto patate e fagiolini?
La ricetta della pasta fredda con zucchine e le sue varianti
Calda o fredda la pasta con le zucchine è un must della cucina dell’ultimo minuto da provare in tutte le sue varianti.
Pasta fredda con tonno fresco, la ricetta e le varianti
La pasta fredda al tonno la conoscono tutti, ma l’avete mai cucinata nella deliziosa versione con trancio di tonno fresco?
Pasta fredda al pesce spada, la ricetta passo a passo
Pasta, pesce spada e verdure. Una ricetta per fare il pieno di vitamine e minerali essenziali nella stagione estiva.
La ricetta della pasta fredda ai frutti di mare
La pasta con i frutti di mare è il piatto più amato dagli amanti del pesce. Perché non provarlo nella sua versione fredda?
Pasta fredda al limone: ricetta
La pasta fredda al limone è la regina dei piatti estivi, ricca di vitamina C e antiossidanti.
Joachim Wissler, lo Chef che ha rivoluzionato la cucina tedesca
Chi è Joachim Wissler? Il premiato cuoco tedesco è stato il primo ad introdurre il maiale nella cucina stellata.
Harald Wohlfahrt, chi è lo chef tedesco
La storia dello Chef Harald Wohlfahrt. Dalle coltivazioni della Foresta Nera alle cucine stellate internazionali.
Chi è Sven Elverfeld, lo Chef da 3 stelle Michelin
La biografia dettagliata di uno degli migliori Chef tedeschi. Tutto quello che c’è da sapere su Sven Elverfeld.
Grant Achatz, la storia dello Chef americano
Dalle sale del ristorante di famiglia fino alla nascita del ristorante Alinea. Tutto ciò che c’è da sapere sulla vita di Grant Achatz.
Niko Romito, lo chef Abruzzese conquista l’Italia
L’Abruzzo il suo punto di partenza, la semplicità la sua firma. Tutto ciò che c’è da sapere sullo chef da 3 stelle Michelin Niko Romito.
Pasta fredda con pesto fatto in casa: la ricetta
Leggera e deliziosa la pasta fredda è tipica delle stagioni più calde. La versione con il pesto è sicuramente tra le più apprezzate.
Claudio Sadler, chi è Lo Chef dei Navigli di Milano
Chi è Claudio Sadler, lo chef milanese stellato. La sua è una cucina tradizionale innovata con prudenza.
Alain Ducasse, chi è lo chef di Parigi
Alain Ducasse è uno Chef ed imprenditore di origini francesi. Scopriamo insieme la filosofia della sua cucina.
Cialda barese, la ricetta e gli ingredienti
La cialda barese è un’ottima alternativa vegetariana da portare in tavola nella stagione estiva.
Enrico Crippa, chi è lo chef di Piazza Duomo ad Alba
Enrico Crippa è lo Chef di “piazza Duomo”, ad Alba. La sua cucina prevede l’uso di materie prime selezionate dal suo orto privato.
