Descrizione
Le chips di zucchine cotte con la friggitrice ad aria sono un’alternativa leggera e gustosa alle classiche chips di patate e agli snack ricchi di grassi. La friggitrice ad aria permette di preparare in soli 10 minuti delle chips croccanti e dorate, con la sola aggiunta di un filo d’olio, pangrattato, sale e spezie. Sono perfette sia calde che fredde, da gustare come snack durante un aperitivo o come antipasto. Con questa ricetta otterrete delle chips golose e salutari, perfetto da concedervi ogni volta che vorrete.
Ingredienti
- 2 zucchine;
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
- q.b. pangrattato;
- q.b. mix di erbe aromatiche;
- q.b. sale e pepe.
Istruzioni
- Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili 3-4 mm: vi consigliamo di utilizzare una mandolina, così da ottenere delle fette dello stesso spessore.
- Riporre le zucchine tagliate a fette all’interno di una ciotola e condirle con un filo d’olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche, sale e pepe. Infine, unire anche alcuni cucchiai di pangrattato e mescolare per coprirle in modo uniforme.
- Trasferirle nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata a 200° e lasciarle dorare per 7-8 minuti. Vi consigliamo di gustarle quando sono ancora calde e croccanti.
Note
Provate anche le chips di zucchine al forno e i bastoncini croccanti di zucchine.