Un evento esclusivo con tre chef stellati per una causa nobile a Valencia.
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In un momento di crisi, la comunità si unisce per affrontare le difficoltà. Questo è il messaggio che tre chef stellati della Comunità di Valencia vogliono trasmettere attraverso la loro iniziativa di beneficenza. Begoña Rodrigo, Ricard Camarena e Quique Dacosta, tutti membri di spicco della gastronomia spagnola, hanno deciso di organizzare una cena di beneficenza mondiale per raccogliere fondi a favore delle vittime della recente tempesta che ha colpito la regione.
Il nome del progetto, “Desde Valencia para Valencia”, riflette perfettamente l’intento di questi chef: aiutare la loro comunità in un momento di bisogno. La cena si svolgerà il 13 dicembre e vedrà la partecipazione di altri chef, sia spagnoli che internazionali, che si uniranno a questa causa nobile. I fondi raccolti saranno destinati alla ricostruzione delle aree colpite e al supporto delle attività imprenditoriali locali, fondamentali per il recupero economico della zona.
Chef Quique Dacosta ha sottolineato l’importanza della solidarietà nel settore gastronomico, affermando: “La gastronomia è il settore più solidale che conosco”. Questo evento non è solo un’opportunità per gustare piatti prelibati, ma anche un modo per dimostrare che la comunità è unita e pronta a sostenere chi ha bisogno. Inoltre, è stata attivata una Fila O, un conto corrente per chi desidera contribuire con donazioni dirette, permettendo a tutti di partecipare a questa iniziativa.
La tempesta ha causato danni ingenti, ma la risposta della comunità è stata immediata e determinata. Gli chef, insieme a molti altri, si sono mobilitati per fornire aiuti e supporto a chi ha subito perdite. La cena di beneficenza rappresenta un passo importante verso la ricostruzione e la ripresa della normalità. La gastronomia, in questo contesto, diventa un mezzo per unire le persone e raccogliere fondi per una causa comune.
La cena di beneficenza “Desde Valencia para Valencia” non è solo un evento culinario, ma un appello alla solidarietà e alla partecipazione attiva. Ogni contributo, grande o piccolo, può fare la differenza. Gli chef invitano tutti a unirsi a loro in questa iniziativa, dimostrando che insieme si può superare qualsiasi difficoltà. La comunità di Valencia ha bisogno del supporto di tutti per ricostruire e ripartire.