Descrizione
Con lo yogurt greco possiamo realizzare tantissimi dolci golosi e soffici. Una variante molto gustosa e facile da preparare, grazie al Bimby, è la torta con yogurt greco e cioccolato, perfetta per una colazione carica o una merenda.
Porzioni:
6 persone
Ingredienti
- 4 uova;
- 100 gr di cioccolato al latte;
- 150 gr di zucchero;
- 125 gr di yogurt greco;
- 70 gr di olio di semi;
- 200 gr di farina 00;
- 10 gr di lievito in polvere per dolci;
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Per preparare la torta con yogurt greco e cioccolato mettete il cioccolato a pezzetti dentro boccale programmate 10 secondi velocità 10, quindi metti da parte.
- Mettete la farfalla sulle lame e aggiungete le uova e lo zucchero. Programmate 6 minuti, 37ºC velocità 3 e mezzo.
- Intanto preriscaldate il forno a 180º.
- Rimuovete la farfalla, aggiungi il cioccolato, lo yogurt e l’olio e mescolate per 15 secondi alla velocità 4.
- Mescolate, poi, la farina con il lievito e aggiungete al composto 8 secondi velocità 4.
- Versate il composto in uno stampo precedentemente oliato e infarinato e cuocete per 40 minuti a 180 ° C.
- Lasciate intiepidire e spolverate lo zucchero a velo.
Note
Per le giornate più calde, prova anche la torta gelato con pavesini preparata con il Bimby o la gustosa e leggera torta alla ciliegia con Bimby.