Scopri come preparare una torta al cioccolato senza mescolare, perfetta per ogni occasione!
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Per preparare questa torta al cioccolato, avrai bisogno di ingredienti semplici e facilmente reperibili. Ecco cosa ti serve:
Iniziare a preparare la torta al cioccolato senza mescolare è davvero semplice.
Prima di tutto, prendi due ciotole: in una ciotola, unisci gli ingredienti secchi, ovvero la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene con un cucchiaio per assicurarti che non ci siano grumi.
Nell’altra ciotola, versa gli ingredienti liquidi: le uova, il latte e l’olio. Mescola delicatamente con una forchetta o un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, unisci i due composti, versando gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi.
Amalgama il tutto con movimenti delicati, evitando di mescolare troppo per non rendere l’impasto gommoso.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, versa il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti. Per verificare la cottura, puoi fare la prova dello stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Dopo la cottura, lascia raffreddare la torta nella tortiera per alcuni minuti, quindi trasferiscila su una gratella.
Prima di servirla, puoi spolverizzarla con zucchero a velo o cacao amaro per un tocco decorativo. Questa torta è perfetta da servire da sola o accompagnata da panna montata, gelato alla vaniglia o frutti di bosco freschi.
Se desideri personalizzare la tua torta al cioccolato, puoi aggiungere gocce di cioccolato, noci tritate o un pizzico di cannella all’impasto. Per chi segue una dieta vegana, è possibile sostituire le uova con 2 cucchiai di semi di lino macinati e ammollati in acqua, e il latte con una bevanda vegetale.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero, dove rimarrà morbida fino a 5 giorni. Questa torta al cioccolato senza mescolare è la soluzione ideale per un dolce veloce e genuino, perfetta per ogni occasione, dalle colazioni golose alle merende improvvisate.