Descrizione
Il tiramisù è uno dei dessert più amati al mondo: un dolce perfettamente equilibrato, che unisce la crema al mascarpone e i savoiardi inzuppati nel caffè in un abbraccio cremoso e avvolgente. Se cercate una versione light, dovrete necessariamente rinunciare al mascarpone e alle uova, ma non temete: il nostro tiramisù fit con yogurt greco e Oro Saiwa saprà ugualmente deliziarvi, grazie alla sua cremosità e al suo profumo inebriante.
Ingredienti
- 24 biscotti Oro Saiwa;
- 500 g di yogurt greco;
- 100 ml di caffè;
- 60 g di zucchero;
- q.b. cacao amaro.
Istruzioni
- Dolcificate lo yogurt greco con lo zucchero all’interno di una ciotola e tenetelo da parte. Preparate il caffè e inzuppatevi i biscotti secchi tipo Oro Saiwa.
- Per preparare il tiramisù potete utilizzare una pirofila o nei bicchierini da dessert se preferite ottenere dei tiramisù monoporzione.
- Iniziate creando un primo strato di biscotti inzuppati nel caffè, copriteli con lo yogurt dolcificato e create un nuovo strato di biscotti, fino a ottenere almeno 4 strati.
- Ultimata la preparazione del tiramisù, spolverizzate l’intera superficie con il cacao amaro in polvere. Lasciatelo riposare per alcune ore in frigorifero prima di servirlo.
Note
Provate anche il tiramisù light con fette biscottate e il tiramisù veloce senza uova e panna.