Scopri le strategie innovative per esportare mango e avocado peruviani.
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La stagione recente per l’esportazione di mango e avocado dal Perù ha presentato una serie di sfide significative. I prezzi sono scesi drasticamente, le difficoltà logistiche si sono amplificate e i mercati si sono saturati. Tuttavia, le aziende del settore hanno dimostrato una notevole resilienza, implementando strategie innovative per rimanere competitive. In questo articolo, esploreremo le dinamiche attuali del mercato e le risposte adottate dagli esportatori per affrontare queste difficoltà.
Il prezzo del mango aviotrasportato, un prodotto di alta qualità, ha subito una diminuzione del 55% rispetto a gennaio 2024. Giannina Denegri Baiocchi, direttore generale della Marand Company, ha sottolineato l’importanza di adattarsi alle condizioni di mercato per garantire la sopravvivenza dell’azienda. “Il mercato ti obbliga ad adattarti, ed è quello che abbiamo fatto”, ha dichiarato, evidenziando come una pianificazione efficace abbia permesso di evitare gravi battute d’arresto nonostante le difficoltà logistiche, come la carenza di casse.
La stagione dell’avocado ha avuto un avvio lento a causa di mareggiate e piogge anomale, che hanno ritardato la raccolta e l’imbarco delle navi. I primi container di avocado sono stati spediti in Cina, ma i prezzi sono scesi del 20% rispetto all’anno precedente, poiché i consumatori cinesi si sono orientati verso le ciliegie. Nonostante ciò, le previsioni per il settore rimangono ottimistiche, con una crescita prevista tra il 5 e il 10% nelle aree degli altopiani peruviani.
Denegri ha affermato che, sebbene le condizioni siano diverse rispetto all’anno scorso, ci si aspetta un rafforzamento del mercato europeo nei prossimi mesi.
La Marand Company ha scelto di concentrarsi su mercati di nicchia, privilegiando l’esportazione di mango via aerea. Questa strategia consente di mantenere elevati standard di qualità e di soddisfare la domanda di frutta premium. L’azienda sta monitorando attentamente le opportunità offerte dal nuovo porto di Chancay, che promette di ridurre i tempi di transito verso l’Asia, migliorando così la qualità della frutta esportata.
Partecipare a fiere internazionali è diventato cruciale per la Marand Company, poiché queste occasioni non solo fidelizzano i clienti esistenti, ma permettono anche di entrare in contatto con nuovi mercati e opportunità.