Scopri i sapori unici della braceria F.lli Mei, dove tradizione e innovazione si incontrano.
Argomenti trattati
La Braceria F.lli Mei è molto più di un semplice ristorante; è il risultato di una passione autentica per la carne di alta qualità, proveniente direttamente dall’allevamento di famiglia. Situata a Piane di Chienti, Civitanova Marche, questa braceria si distingue per l’attenzione alla materia prima, che viene selezionata con cura per garantire un’esperienza gastronomica senza pari.
La carne di razza marchigiana è il vero protagonista del menu.
Grazie a cotture sulla brace a vista, ogni piatto esalta il sapore autentico della carne, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I clienti possono assistere alla preparazione dei loro piatti, un’esperienza che arricchisce il pasto e coinvolge i sensi. La braceria offre un’ampia selezione di tagli, tutti preparati con maestria e passione.
Oltre ai classici della cucina marchigiana, la Braceria F.lli Mei sorprende con proposte culinarie innovative.
Tra le specialità, spiccano il carciofo con salsa di aglio nero, il cappellaccio ripieno di stracotto e mirtilli e la crostatina con fagiano e salsa alle erbe amare. Questi piatti non solo deliziano il palato, ma sono anche presentati in modo ricercato, rendendo ogni portata un’opera d’arte.
Per chi desidera gustare le prelibatezze della Braceria a casa, la domenica è dedicata a un menu d’asporto che celebra la tradizione.
Questo servizio permette di portare a tavola i sapori autentici della cucina marchigiana, rendendo ogni pasto un momento speciale da condividere con familiari e amici.
Non si può lasciare la Braceria F.lli Mei senza aver assaggiato i loro dolci, veri e propri capolavori di pasticceria. Ogni dessert è una combinazione di gusto e bellezza, progettato per sorprendere e deliziare. Che si tratti di un classico rivisitato o di una creazione originale, i dolci sono una chicca imperdibile.
Con un costo medio che varia tra 40 e 50 euro, la Braceria F.lli Mei offre un’esperienza gastronomica di alta qualità a prezzi accessibili. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione, garantendo un’ottima relazione qualità-prezzo.